Оглавление
Артем Демиденко. Век экологии: Как изменить мир, не выходя из дома
Экология как глобальная проблема: зачем нам это нужно
Зеленый след: как простые привычки меняют планету
Разумное потребление: в чем заключается правильный подход
Сокращение отходов: как уменьшить мусор в повседневной жизни
Рециклинг: что такое переработка и как ее применять
Безбумажное общество: цифровые технологии и экология
Экологический след: что это и как его рассчитать
Энергоэффективность: как сэкономить ресурсы дома
Сад на балконе: как вырастить растения в ограниченном пространстве
Зеленые технологии: что такое умный дом
Экологичный транспорт: как снизить углеродный след
Соседские инициативы: совместные действия ради экологии
Экоупаковка: как выбрать безопасные материалы для покупки
Кулинарные привычки: как готовить, учитывая природу
Устойчивые продукты: как выбрать экопродукты в магазине
Выбор одежды: как экологичнее подойти к шопингу
Компостирование: как перерабатывать органику в домашних условиях
Вода под контролем: способы экономии и очистки
Домашние суррогаты: как заменить вредные химикаты
Хранение пищи: как минимизировать пищевые отходы
Сосна вместо пластика: как встраивать экосистему в жизнь
Возобновляемые источники: как альтернативная энергия меняет мир
Экологичный отдых: как путешествовать и не вредить природе
Социальные сети за идеями: как экологические советы распространять
Медитация и природа: как внутренний мир сохраняет экосистему
Образование для будущего: как учить детей об экологии
Отрывок из книги
В повседневной суете часто кажется, что крупные экологические перемены возможны только благодаря усилиям тех, кто «наверху»: правительств, больших компаний, учёных. Но на самом деле всё гораздо проще – и вместе с тем вдохновляюще – именно наши ежедневные привычки формируют наш экологический след. Каждое действие – от выбора продуктов до способов передвижения – накапливается и в итоге влияет на ход событий. Давайте разберёмся, как это работает на практике и что можно сделать, не выходя из дома.
Начнём с того, что знакомо всем – с покупок и потребления. Чтобы понять, сколько ресурсов тратит семья из трёх человек за месяц, есть простое правило: каждый килограмм выброшенной еды – это примерно 1,4 килограмма выброшенного углекислого газа. Специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН подсчитали: около трети всего произведённого продовольствия в мире оказывается на свалках. Представьте, если дома сократить пищевые отходы хотя бы на 20% – это не только сэкономит деньги, но и значительно уменьшит углеродный след. На практике это значит вести списки продуктов, чтобы не брать лишнего, и научиться хранить остатки еды в герметичной таре. Популярный способ – готовить про запас и замораживать блюда. Так можно не только уменьшить отходы, но и сократить время на приготовление еды – двойная выгода!
.....
В итоге, чтобы сократить отходы, достаточно: внимательно отслеживать, что выбрасываете; отказаться от одноразового пластика; освоить компостирование; закупать продукты без лишней упаковки; выбирать долговечные вещи и грамотно хранить продукты. Всё вместе это поможет не только облегчить нагрузку на природу, но и сделать вашу жизнь комфортнее – без сложных подвигов и утомительной рутины. Просто меняя мелочи, вы становитесь творцом своего спокойного и экологически чистого будущего.
3. Тщательно очищайте упаковки от остатков еды, сушите бумажные и картонные материалы перед сдачей.
.....
