Das Holland Kuchbuch

Das Holland Kuchbuch
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Описание книги

Wer Urlaub in den Niederlanden macht, kommt an typisch holländischen Spezialitäten wie «Vla» und «Stamppot» nicht vorbei.
Amsterdam besitzt wie kaum eine andere Stadt eine Vielzahl von Restaurants auf engstem Raum. Die Küchen der ganzen Welt sind hier versammelt. Feinschmecker können schmausen, wie es ihr Portemonnaie gestattet und wie ihr Geschmack sie leitet: billig oder teuer, asiatisch, italienisch oder vegetarisch.
Dieses Kochbuch lädt Sie ein mehr über die holländische Küche zu erfahren. Viel Spass beim Lesen und Nachkochen.

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Arthur Lichtbeck. Das Holland Kuchbuch

Einleitung

Mahlzeiten und Essgewohnheiten

Thunfischsalat mit Kartoffeln und Bohnen

Satésauce

Uromas holländischer Möhrenstampf

Holländische Erbsensuppe

Maasdammer Käsesalat

Spargel mit Lachs und Zitronenbutter

Krentebollen Holländische Rosinenbrötchen

Altholländische Poffertjes

Amsterdamer Fleischtopf

Gebackener Reis mit Hähnchenfbrustfilet und Satesoße

Hackbrot aus dem Ofen

Gehaktnestjes: Hackfleischnester in Tomatensoße

Holländische Gulaschsuppe

Holländischer Eintopf

Holländischer braune Bohnen - Eintopf

Holländischer Möhreneintopf

Matjesauflauf aus Holland

Holländisches Fischgulasch

Holländisches Hutspot mit Klapstuk

Schweinefilet gratiniert

Vla mit Sahne - Holland's Lieblingsnachspeise

Spekulatius, gefüllt

Holländischer Apfelkuchen

Eierlikör – Schokokuchen

Kletskoppen (Quatschköpfe)

Eierlikörtorte mit Löffelbiskuit

Impressum

Отрывок из книги

Titel

Einleitung

.....

Holländische Gulaschsuppe

Holländischer Eintopf

.....

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