Der Koch, der drei Mal lebte
Impressum
Ich danke
Prolog
Kapitel 1
Kapitel 2
Kapitel 3
Kapitel 4
Kapitel 5
Kapitel 6
Kapitel 7
Historische Rezepte
Rezepte von Adrian de Vries:
Anhang Rezepte
Rezepte von Adrian de Vries
Aal in Rotwein
Geschmortes Kaninchen
Aprikosenmus
Crêpe mit Birnenfüllung
Birnenfüllung
Rezept von Titus
Gefülltes Huhn aus dem Ofen
Fleischbällchen in Kräutersauce
Gänseleberterrine
Geflügelfond
Rezept von Paul Ansardin
Gespickte Hirschkeule
Gefüllte Kalbsschulter
Kresseküchlein
Glossar
ASTRID KEIM
