Читать книгу Альманах №2 для мальчиков - Аурика Луковкина - Страница 3

Возможно, ты привык к тому, что все домашние праздники, в том числе и твой собственный день рождения, обычно устраивают твои родители, а твои задачи сводятся к минимуму – одеться понаряднее и попробовать всех вкусностей, приготовленных мамой. Не думаем, что мы далеки от истины.

А между прочим, ты уже достаточно взрослый для того, чтобы и самому поучаствовать в подготовке праздника. В конце концов, задумайся: а так ли это нужно твоим родителям – устраивать твой день рождения? Может, пора подумать о самостоятельности?

Если до сих пор эта мысль еще не приходила в голову… Ну что ж, теперь у тебя появился замечательный повод подумать об этом. Скоро у тебя день рождения, как раз самое время распланировать, как все это сделать так, чтобы для родителей эта дата тоже была праздником, а не «родительским днем» на кухне.

Да, в первый раз самому все делать очень сложно; иногда даже кажется, что это просто немыслимо – приготовить стол, весело провести время, убрать все следы «вакханалии» и еще при этом не устать… Уф-ф! Как много всего!

И тем не менее, это все необходимо. Пусть твой первый блин будет, как говорится, комом – не беда!

…Прежде чем приступать к подготовке праздника, нужно все это согласовать с родителями. Ну подумай сам: разве хорошо будет, если ты всего лишь за 2–3 дня до самого дня рождения сообщишь «предкам» о том, что к тебе заявится куча гостей? Пусть они знают обо всем заранее.

И сообщать об этом нужно не так, словно они – квартиранты в твоем доме. Прояви всю имеющуюся у тебя в наличии деликатность и вежливость. Твое сообщение о том, что ты хочешь отметить свой день рождения, должно звучать примерно так: «Мама (папа), ты не будешь возражать, если я приглашу на день рождения некоторых ребят из класса?» Приготовься к тому, что родители будут очень удивлены, начнут охать-ахать… Ты все это должен снести молча, с ангельским выражением лица.

Конечно же, в особо трудных случаях возможно упорство родителей и настойчивое нежелание их согласиться с тем, что в их таком тихом и уютном доме на какое-то время появится несколько новых, немножко шумных людей. Однако и в этом случае нужно продолжать применение все той же тактики – вежливость и ангельский вид до самого конца. Можешь быть уверен – в результате родители перестанут упрямиться и разрешат тебе пригласить домой друзей.

Однако не старайся собрать вместе всех своих знакомых. Помни, что оптимальное количество участников любой компании – 7. Если людей будет больше, то в результате кто-то будет сидеть в одиночестве, зато другие будут веселиться и забудут об остальных. Будет очень хорошо, если ты пригласишь в гости 3–4 человек, с которыми ты дружишь. Если ты собираешься приглашать на день рождения девочек, то постарайся рассчитать все так, чтобы получилось примерно одинаковое количество и ребят, и девочек, потому что все будут чувствовать себя очень неловко, если, скажем, девочек будет всего две, а мальчишек – семеро.

Итак, повторяем: не старайся пригласить к себе как можно больше народу – радости от такого праздника не выйдет, это будут только лишние трудности для тебя, ведь именно ты будешь хозяином, значит именно тебе нужно будет заботиться о том, чтобы гостям было хорошо.

…Ну вот, с родителями все улажено… Кстати, не забудь все выяснить насчет того, будут ли они дома вместе с гостями или, может быть, они куда-то уйдут, обеспечат вам полную свободу действий. Сюрприза из этого обстоятельства делать не нужно – позаботься о том, чтобы и ты сам, и твои гости знали, можно ли рассчитывать на то, что родителей не будет в доме или просто за столом, – так всем будет удобнее. Если даже тебе очень хочется, чтобы ты и твои друзья были одни, не нужно просить своих родителей уйти из дома – они могут обидеться. Самое большее, что ты можешь сделать, – это просто попросить их не мешать вам. Если они не согласятся уйти из дома, воспринимай это спокойно – повода для обиды нет.

…Количество гостей тоже обговорено – что дальше?

А дальше нужно разузнать все насчет меню. Самостоятельность, конечно, вещь замечательная, но очень важно с ней не переборщить, иначе тебе придется самому готовить всю еду.

Попроси маму помочь тебе со столом. Да, и не нужно тут пытаться собрать вместе все деликатесы мира – если ты забыл, мы с удовольствием напомним тебе, что все деньги, на которые будут покупаться продукты для твоего дня рождения, заработаны твоими родителями, и, значит, не нужно стараться потратить их как можно больше.

Салаты, закуски, лимонад, горячее и десерт – вот необходимый и достаточный минимум еды для любого дня рождения.

Обязательно нужно заранее подумать о том, что вы будете делать тогда, когда все гости и ты вместе с ними наедитесь, попробуете все угощения, стоящие на столе. Вы же не можете бесконечно сидеть за столом – это будет очень скучно.

Ты – хозяин дома, поэтому ты и должен подумать о развлечениях своего праздника. Конечно, активные спортивные игры типа футбола или баскетбола лучше не устраивать – слишком много ущерба может быть от них. Но уж элементарная и с детства всем известная игра «в города» может стать твоей палочкой-выручалочкой. Подумай, чем именно вам с друзьями было бы интересно заняться на празднике. Может, для начала ты им покажешь свою коллекцию моделей автомобилей или фотографии, а может, вы будете по очереди рассказывать анекдоты на какую-то тему.

Самое главное – заранее продумать все это, а не нервно вспоминать обо всех известных тебе способах веселья прямо во время праздника – после того, как ты увидишь скучающие лица гостей. Поверь, в тот момент твои «А может, сыграем в то-то…», «Нет, лучше вот в это – я знаю, это веселая игра…» будут встречены все с теми же скучающими лицами. Постарайся придумать такие занятия, в которых наверняка захотят участвовать если не все гости, то хотя бы большая их часть. Но и про остальных, которые отказались быть занятыми в этой игре, тоже не нужно забывать – предложи им пока посмотреть, какие у тебя есть видео– или аудиокассеты, займи их, одним словом.

Ну вот, приготовления закончены – меню готово, вся квартира блистает чистотой, гости скоро должны прийти. Остается еще одна очень важная вещь – стол. Ты ведь не первый день живешь на свете и наверняка видел, как его сервируют к приходу гостей – тарелки на нем стоят в определенном порядке, а не хаотично.

Вообще, так же, как театр начинается с вешалки, праздничный стол начинается со скатерти. Она должна быть чистой и отглаженной, лежать на столе ровно. Можно, кстати, использовать клеенчатую скатерть, которую можно не стирать, а достаточно только протереть влажной тряпкой и просушить, не снимая со стола. Не забудь о салфетках, которые обязательно должны быть на столе – или с правой стороны от каждой из тарелок, или в специальных стаканчиках в центре стола.

Тарелки должны быть на достаточно большом расстоянии друг от друга, чтобы гости не толкались при еде локтями. Ставить слишком близко к краю стола тарелки не нужно. Разные бутылки, графины и вазы, которые располагаются в центре стола, нужно размещать так, чтобы они не загораживали никого из гостей. Вилки должны быть справа от тарелок и лежать зубчиками вверх.

Ну а теперь все дело за закусками, вазой с фруктами и тарелкой с хлебом (постарайся, чтобы на столе были и ржаной, и белый хлеб, и батон), которую до тех пор, пока гости не сядут за стол, нужно накрыть сверху полотенцем или какой-то тканью – так хлеб не будет сохнуть.

Кстати, перед тем как подавать горячее, грязные тарелки нужно убрать со стола, заменив их чистыми. Не забывай о хлебе – если он закончился, нужно подрезать еще.

Итак, стол готов. Теперь остается еще одно очень важное дело – встреча гостей. Ты – именинник и, значит, именно ты должен встречать гостей у порога и принимать их поздравления. Прежде всего поздоровайся, пригласи людей пройти в дом, подожди, пока они разденутся, и, что очень важно, не забывай, что все это время нужно быть тут же, рядом, а не уходить в кухню – мол, секундочку, я тут проверю, как курица. В этом случае гости будут чувствовать себя очень неловко – как будто они пришли не вовремя и мешают приготовлениям хозяев.

А умеешь ли ты принимать подарки? Между прочим, это целое искусство – и одной лишь хлипкой улыбочкой тут не отделаешься. Принимая подарки, ты все время должен помнить о главной цели – сделать все возможное, чтобы гость понял, что его подарок тебе очень понравился.

Не стесняйся несколько раз поблагодарить дарителя, улыбнуться и при этом похвалить подарок. Если он завернут в бумагу, его нужно обязательно развернуть и еще раз поблагодарить гостя. Но при этом нужно помнить о том, что все подарки должны быть «расхвалены» одинаково. Если кто-то услышит, как сильно ты радуешься не его, а чьему-то еще подарку, обид не избежать.

Ну вот – все в сборе, пора рассаживаться. Праздник начинается.

Теперь все пойдет проще, ведь ты сидишь в окружении своих друзей, которые пришли специально для того, чтобы поздравить тебя с днем рождения. На протяжении всего дня рождения не забывай о гостях. Если, скажем, тебе позвонили по телефону, не разговаривай слишком долго – гости могут заскучать и почувствовать себя ненужными. Особо нужно сказать о девочках, если ты решишь пригласить их в гости. Им требуется троекратная забота и деликатность. Кстати, поэтому не нужно злоупотреблять в их присутствии какими-нибудь неприличными шуточками или намеками – постарайтесь обойтись без этого.