Читать книгу Глэмпинг как оксюморон: комфорт вдали от цивилизации - Берт Корк - Страница 1

Нет ничего святого в мире чистогана. Все монетизируется, от хобби до субкультур. Последним убежищем свободы от капитализма оставался «дикий» отдых – на природе, в палатке, у костра. Спальник, гитара, консервы «Завтрак туриста». Как пел Алексей Кортнев, «тихо сохнут портянки в горошек… в рюкзаке моем сало и спички и Тургенева восемь томов». Романтика!

Но и на этот стихийный спрос нашлось свое коммерческое предложение. Какая-то светлая голова додумалась совместить отдых на природе с сервисом гостиничного уровня – это вроде как выдрать внутренности стандартного номера трехзвездного отеля и запихать их в большую палатку. А уж эту палатку без проблем можно поставить где угодно – в Крыму, на Камчатке, на Алтае, в соседних с Московской областях. Так прямо сейчас рождаются новые глэмпинги. Забава пользуется спросом, поэтому создаются они в некоторой прогрессии – первый появился в 2017 году, через год их было уже шесть, в 2019-м – порядка шестидесяти, в этом – около ста двадцати.

Новую форму туризма отечественные туроператоры традиционно подсмотрели за границей. Если зарождение глэмпинга в России зафиксировано максимально точно: первый, «Гуляй-город», открылся весной 2017 года, – то история рождения этого явления на Западе туманна. Есть несколько версий. По одной из них, идею гламурного кемпа подсмотрели у французских королей в военных походах прошлых веков. По другой – прародителями такой формы отдыха могут быть организаторы африканской охоты для богатых людей в начале прошлого века, косвенным доказательством чему может служить название одного из типов современных комфортабельных палаток – «сафари-тент». Упоминают также версию о масштабных рок-фестивалях – опенэйрах второй половины прошлого века. Рок-музыканты не чужды были удобного быта между саундчеками и выступлениями, поэтому им ставили полностью меблированные и электрифицированные большие палатки.

Эти версии гуляют в интернете, а вот руководитель Ассоциации глэмпингов России (уже есть и такая) Жанна Кира объясняет все проще. Глэмпинг в окончательном виде возник в Англии около двадцати лет назад (это исторический факт). И первыми его освоили фермеры, которые, как люди современные, жили в ближайших крупных городах, приезжая на свои пастбища работать, а жилых строений на пастбищах не было. И, чтобы совмещать приятное с полезным, они вывозили на загородный отдых жен и детей, ставили большие палатки, проводя коммуникации от технических сооружений фермы.

Сто километров строго на юг от Москвы. Глэмпинг, как все гламурное, предполагает наличие собственного транспорта, потому что по определению должен находиться в отдалении от цивилизации. Иначе – на автобусе до Серпухова, потом еще порядка тридцати километров на такси, в Тульскую область, на окраину поселка Ланьшинский. Это тот самый берег Оки, с которой все началось. Казалось бы, здесь нарушены принципиальные требования к глэмпингу – не в отдалении от населенного пункта, а рядом с ним, да и вообще «Гуляй-город» – это комплекс из ресторана, отеля и собственно глэмпинга. Но это и не создавалось по каким-то образцам. Просто основатель «Гуляй-города» Дмитрий Гасилов интуитивно угадал то, что впоследствии будет одним из видов грамотной организации бизнеса: удачное сочетание гламурных палаток с хорошей кухней и коммуникациями капитального здания отеля.

Мы сидим на веранде его отеля, на возвышенности над берегом реки, на котором в армейском порядке располагаются несколько рядов больших палаток «сафари» – брезентовые, на каркасе из толстого бамбука. Дмитрий рассказывает, что много лет работал в туристическом бизнесе: обычный туроператор, путевки в Турцию, Египет и Таиланд. В двадцати километрах от этого места у него есть дача, и однажды ему просто захотелось иметь место, где можно покататься с детьми по Оке на лодочке. Участок на берегу площадью 1,2 гектара он купил на госаукционе примерно за пять миллионов рублей еще в 2016 году.

– Все цепляется одно за другое. Хочешь кататься на лодочке – нужно выстроить дорожку и причал. Чтобы ее не украли – нужно место, где ее хранить, а лучше сторож. Если есть сторож – нужно какую-то сторожку, чтобы он здесь жил, и платить ему зарплату, а значит, нужно, чтобы лодочка окупалась. То есть нужно несколько лодочек и клиенты, – рассуждает Дмитрий, слегка улыбаясь. – Так родилась идея, что в этом месте нужно построить что-то, привлекающее туристов.

Но была одна особенность: этот берег Оки каждый год весной, в период таянья снегов, заливало. Значит, нужно было что-то мобильное, жилье, которое можно быстро ставить и убирать, на сезон. В России таких решений не было, поэтому Дмитрий полез в интернет и стал смотреть, как обустраивают сезонные территории за границей. Так в его лексиконе появилось слово «глэмпинг» – в Европе уже были сотни, а в США – тысячи вариантов.

– Идея была простая: не капитальное строительство, а разборные палатки на деревянных поддонах. При этом я изначально понимал, что люди едут за комфортом, поэтому это должны быть палатки с главным условием: в них можно стоять в полный рост. Я вот высокий, и меня всегда раздражала необходимость в палатку залезать на карачках, что-то там в рюкзаке искать в потемках, – неторопливо размышляет Дмитрий. – В России тогда не шили подобных конструкций.

Можно было пойти простым путем – закупить большие палатки в Китае. Они предлагали самую простую форму – «белл-тент», «палатка в форме колокольчика», высокий шест и натянутый брезентовый тент.

– Меня они не устроили качеством, материал палатки нагревался на солнце и начинал вонять чем-то химическим. Я нашел парня по имени Стас, который на заказ шил «типи» – это палатки в виде индейских вигвамов. Сейчас он конструктор тентов в компании «Дикий дом», которые разрабатывают и производят глэмпинги для всей страны. А тогда мы сели и разработали проект большой прямоугольной палатки размером с небольшую комнату, в которой можно было бы разместить пару кроватей, какую-то простую мебель. И, главное, стоять во весь рост. Это сейчас у людей, которые осознанно строят глэмпинги, есть концепции вроде «ходить босыми ногами по тропинке, заниматься йогой и ощущать единение с природой». Я тогда думал о простом – комфортный экологичный отдых на берегу Оки.

Дмитрий отработал сезон, сел, подумал и расширил производство – построил ресторан и отель на 12 мест. В 2018 году комплекс принял законченный вид и сформулировал концепцию: семейный отдых для людей среднего возраста с детьми.

– Ко мне едут люди тридцати – сорока пяти лет. Парочки, с маленькими детьми. Молодежи до двадцати пяти лет мы не рады. Они громко слушают музыку, выпьют – и их уже не остановить. Палатки стоят рядом, стены тонкие. Одни шумят – у всех остальных отдых испорчен. Поэтому, если едет компания, сразу предупреждаем, что после десяти часов вечера должно быть тихо. Многие отказываются. Нам проще потерять за сезон два десятка клиентов (это пять процентов общего потока), чем потерять всех остальных, – объясняет Дмитрий. – Нельзя сказать, что глэмпинг – это отдых для стариков. У всех аудитория разная. Например, есть модный глэмпинг «Лес и море», в Тверской области, на острове посреди Волги. Там на выходные заезжают свадьбы, выкупают лагерь полностью, гуляют, шумят и веселятся. Глэмпинги разные, и всегда можно что-то найти на свой вкус и по своим средствам.

Первые десять палаток обошлись в два миллиона рублей – без учета расходов на обустройство территории.

– Мне трудно отделить расходы на глэмпинг от затрат на отель и ресторан, все считается вместе, – рассказывает Дмитрий. – Вместе со строительством ресторана и отеля это зашкаливает за несколько десятков миллионов постоянных трат на обустройство, амортизацию и операционные расходы за все время существования «Гуляй-города». В этом году все усложняется тем, что три месяца пропустили, но по июлю загрузка была хорошая, порядка 80 процентов. За конец лета все отыграли.