Описание книги
В сборнике представлены кулинарные рецепты, отобранные по нескольким основным критериям:
- проверены практикой;
в основном соответствуют кулинарным традициям славян;
предполагают использование доступных и хорошо знакомых продуктов;
- доступны по способу приготовления;
-большей частью подходят для повседневного питания.
Кроме рецептов в книгу включены полезные советы для всех, кто занимается заготовкой продуктов, приготовлением пищи и сервировкой стола.
Составитель: Пинхасик С.Б.