Описание книги
В книге рассказывается об основных способах домашнего консервирования, приводится около 400 рецептов домашних заготовок из фруктов и ягод, овощей и зелени, грибов, мяса и рыбы. Даются подробные практические рекомендации. Для широкого круга читателей.