Домашние салаты. Продукты. Заправки. Блюда. 3000 рецептов

Салаты всегда приковывали к себе внимание и фантазию гурманов и великих кулинаров. Сегодня, когда выросла актуальность здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого является полезное питание, это блюдо перестало быть привилегией аристократов. Это уже не "herba salata", что означает не более чем "соленая зелень", а сборное кушанье, приготовленное быстро, на скорую руку, из разнообразных экологически чистых продуктов. В книге представлено более 3000 рецептов разных салатов: и праздничных, и салатов-гарниров, и повседневных овощных на любой сезон, и мясных, и рыбных.