Описание книги
Одно из ведущих мест в культуре земледелия с древних времен отводится винограду, который нуждается в совершенно особенном уходе. Из этой книги вы узнаете о тех способах его выращивания, которые гарантируют вашему винограднику высокую урожайность. На все вопросы, которые могут у вас возникнуть, вы найдете развернутые ответы: от выбора сорта, наиболее подходящего к вашим климатическим условиям, до рецептов приготовления вин и рекомендаций, как правильно их дегустировать.
Характеристика разных сортов винограда.
Посадка черенков и саженцев.
Прививка и размножение виноградной лозы.
Защита от морозов и заморозков.
Обрезка виноградного куста.
Борьба с вредителями и болезнями.
Выращивание винограда в закрытом грунте.
Особенности сбора и хранения урожая.
Секреты виноделов и дегустаторов.
Календарь виноградаря.
От выращивания лозы до дегустации вина!
- Описание свыше 200 сортов винограда.
- Посадка, прививка, обрезка, омолаживание лозы.
- Календарь сезонных работ виноградаря.
Ответы на все вопросы виноградаря!
Описание каждого шага пути от лозы до бокала! А еще очень нужный и полезный ключ-подсказка для определения заболеваний растения по внешним признакам!
- Где заложить виноградник.
- Как выбрать сорт, подходящий для ваших условий.
- Как прививать и размножать виноград.
- Как защитить растения от морозов.
- Как восстановить лозу, поврежденную холодом.
- Какими способами бороться с вредителями и болезнями.
- Как собирать, хранить и перерабатывать урожай.