Читать книгу Пробелы и символы - Борис Алексеевич Куликов - Страница 14
2014
Кое-что о кулинарии
ОглавлениеЯ думаю, многие из вас смотрели передачу с Беаром Грилсом и невольно отворачивались, когда он ел сырых личинок, несформировавшиеся птичьи яйца и прочую дрянь. В связи с этим я часто задавался вопросом: «Зачем он это жрёт?!» На что мне всегда приходил простой и понятный ответ: «Ему за это платят». На самом деле, люди на многое готовы ради денег, я бы даже сказал, на все. Но не в этом суть. В разных странах мира люди употребляют в пищу различные отвратительные вещи. Поскольку есть у меня друзья, которые любят поесть после 11, этот текст специально для них. После прочтения они перестанут есть. Вообще. Здесь я хочу перечислить 3 блюда, которые, по моему мнению, наиболее отвратительны.
3 место
Это кулинарное чудо появилось в Японии. Очень, кстати, популярное блюдо. Его приготовление начинается очень обыденно:
1. Японцы ловят кальмара.
2. Японцы долго борются с кальмаром, пытаясь его убить, и нечаянно отрезают ему к чертям половину головы.
3. Расчлененный результат попадает к японским поварам, которым ничего не остается делать, как приправить этот труп специями и подать матерящемуся от долгого ожидания заказчику.
4. На тарелке начинается самое интересное. Поскольку есть любую японскую еду без соевого соуса невозможно, его поливают, и, как по мановению волшебной палочки, кальмар начинает «танцевать». Причины такого поведения я объяснять не буду, потому что это ужасно скучно. Сами посмотрите.
2 место
Это место я решил отвести серии неродившихся животных. В Корее помимо собак очень популярно есть зародышей козлов (животных) фактически эмбрионов сырыми или ещё более гадкую вещь – сырые яйца быка. Подобная традиция, кстати, существует также у бушменов, только там каждому мужчине требуется съесть сырые яйца козла, тем самым подтверждая свою мужественность.
1 место
Последнее кушанье зародилось, как ни странно, на острове Сардиния у пастухов давным-давно. Чем заниматься пастухам, пока козы пасутся? Ну, в общем, это и неважно. Главное – что за это время сыр, который они брали с собой в качестве еды, заинтересовал мух, летавших поблизости. Когда пастухи вспомнили про него, в сыре уже завелись черви, которые его и ели. Но, ввиду отсутствия другой еды, пастухи решили попробовать этот сыр и пристрастились к нему. Некоторое время он был очень популярен в Европе, но потом был объявлен вне закона, да и до сих пор остается таковым. Сейчас готовят его очень просто: делают обычный козий сыр и оставляют его в темном, теплом месте. Остальное делают мухи. Сыр готов к употреблению через несколько дней, кишащий мелкими опарышами и их продуктами жизнедеятельности, которые, по сути, и являются едой. От себя добавлять ничего не буду, а всем, кто сейчас ест – приятного аппетита.