Читать книгу Рассказы о городах Китая - Цай Сяовэй - Страница 4
Пекин
Визитная карточка города
ОглавлениеПекин – столица Китая, а также интернациональный мегаполис. История Пекина насчитывает более трех тысяч лет, из которых более восьмисот он являлся столицей. Поскольку Пекин был древней столицей династий Юань, Мин и Цин, в нем сохранилось множество достопримечательностей, памятников старины и культурного ландшафта. Тяньаньмэнь[16], Запретный город, Великая Китайская стена, парк Ихэюань[17]поражают своим величием как самих китайцев, так и иностранных туристов. Люди с восхищением рассказывают истории сыхэюаней[18] и хутунов. Пьют соевое молоко, морс из чернослива, едят лепешки фулинцзябин[19], ягоды и фрукты в сахарной карамели на палочке, айвово[20], сладкие гороховые лепешки, рулетики с соевой мукой, колбасу, обжаренный рубец, жаренную в соусе свиную печенку. Смотрят выступления на бревнах, слушают пекинскую оперу, отчетливо произносят пару слов на пекинском диалекте, пытаясь вкусить жизни современных пекинцев.
Пекин является политическим и экономическим центром Китая. Здесь проводятся совещания Всекитайского собрания народных представителей и Народного политического консультативного совета Китая. Все административные органы, отвечающие за финансовое макрорегулирование экономики, головные офисы государственных банков и крупных национализированных предприятий, а также большая часть штаб-квартир иностранных транснациональных корпораций находятся в Пекине. В 2008 году здесь были проведены летние Олимпийские игры, которые продемонстрировали всему миру мощь непрерывно развивающегося государства.
16
Площадь Тяньаньмэнь – крупная площадь в центре Пекина. Название связано с воротами Тяньаньмэнь («Врата небесного спокойствия»), они находятся севернее площади.
17
Ихэюань – летняя резиденция императоров династии Цин, расположена на северо-западе Пекина. Крупнейший сохранившийся императорский парк, ЮНЕСКО включила его в Список всемирного наследия человечества.
18
Сыхэюань – тип застройки, при которой четыре здания обращены фасадами внутрь и образуют прямоугольный двор.
19
Фулинцзябин – закуска, которую готовят из порошка тутового гриба и муки. В качестве начинки используют мед, сахар, помадку и кедровые орехи.
20
Айвово – пирожные из клейкого риса с начинкой.