1. Lavendel 6
2. Aussehen und Wuchs 6
3. Standort und Boden 7
4. Pflanzung 7
5. Verwendung 7
6. Lavendelsorten 8
6.1 Echter Lavendel 8
6.2 Lavandin 9
6.3 Schopflavendel 10
6.4 Zahn-Lavendel (Lavandula dentata) 11
6.5 Provence-Lavendel 12
6.6 Speik-Lavendel (Lavandula latifolia) 13
6.7 Weißer Lavendel 14
6.8 Rosa Lavendel 15
6.9 Hidcote Blue 16
7. Standort 17
8. Der Schnitt von Lavendel 17
9. Lavendel in der Küche 17
