Читать книгу Антираковая диета. Продукты, которые мы должны есть, чтобы защититься от опасного недуга - Давид Хаят - Страница 7
Глава 1
Рак: выбор профилактики
Как уменьшить риск заболевания раком?
Канцерогенное действие гормонов
ОглавлениеЕще одна треть раковых заболеваний связана с канцерогенным действием гормонов, природных или искусственных (принимаемых в качестве заместительной гормонотерапии в период менопаузы), на определенные органы, которые являются к ним чувствительными.
Речь идет об эстрогене, женском гормоне, c которым связан рак молочной железы и матки, и тестостероне, мужском гормоне, который бывает ответственным за рак предстательной железы.
Во Франции онкологические заболевания, связанные с гормонами, встречаются наиболее часто: они ежегодно у женщин (рак молочной железы) и у мужчин (рак простаты) вызывают от 10 000 до 12 000 смертельных случаев.
Можем ли мы сделать что-либо в плане профилактики? Ответ таков: и да и нет!
Следует знать, что повышенный риск рака существует у женщин:
● мать или сестра которых болела(ет) раком молочной железы;
● при раннем половом созревании;
● при поздней первой беременности;
● при малодетности;
● не кормивших грудью;
● при позднем наступлении менопаузы;
● при длительном применении заместительной гормонотерапии (ЗГТ) в период менопаузы.
Итак, мы сразу видим, что, за исключением ЗГТ, при нормальном наступлении менопаузы мы не так много можем сделать. Мы не в состоянии изменить возраст половой зрелости или менопаузы. Мы никак не способны повлиять на болезни своих родителей, не в нашей власти заставить женщин рожать больше детей и раньше производить на свет первенца! Итак, априори на вопрос «Можем ли мы предотвратить эти формы рака, воздействуя на гормоны?» приходится ответить: «Нет!» Но на сегодняшний день, как мы убедимся позже, есть достаточно научных данных, вселяющих надежду и позволяющих на самом деле ответить на этот вопрос: «Да!» Это возможно – за счет воздействия на наше питание, которое связано с нашим гормональным статусом. То же справедливо и в отношении рака предстательной железы у мужчин.
Итак, мы разобрались в факторах 60 % случаев заболевания раком. Из них половина приходится на табак, половина – на гормоны. Следовательно, нам осталось объяснить причины еще 40 % онкологических заболеваний.