Читать книгу Где живет счастье. Правила жизни самых счастливых людей планеты - Дэн Бюттнер - Страница 6

Кто счастливее всех на свете? Возможно, это отец из города Картаго, находящегося к югу от Сан-Хосе в Центральной долине Коста-Рики. Мужчине уже за 55. Как минимум 6 часов в день он проводит в обществе людей. У него есть близкие друзья, к которым можно обратиться, когда что-то идет не так. Он спит от семи до девяти часов в сутки, плотно завтракает, гуляет и не менее шести раз в день ест овощи. Он обожает футбол. Менее сорока часов в неделю работает в компании друзей, которые любят шутить и смеяться. Смотрит телевизор не дольше часа в день. По меньшей мере два часа в неделю посвящает волонтерской работе, а в выходные посещает церковь. Он зарабатывает достаточно денег, чтобы кормить и обеспечивать семью, давать детям образование и платить за базовые медицинские услуги. Он доверяет местной полиции, политикам и соседям. Назовем его Алехандро.

А может, счастливее всех молодая женщина из датского Ольборга. Воспитанная интеллигентной матерью, она живет с мужем и двумя маленькими дочерьми в тесном соседстве с 21 другой семьей. У них общий сад, сарай с инструментами и кухня. Она работает консультантом по развитию, и эта работа каждый день бросает ей вызовы, позволяя проявлять свои сильные стороны. Она – экстраверт, муж ее – интроверт, но они живут душа в душу и много лет любят друг друга. Она растит детей не одна – ей помогают все соседи. Дети играют вместе, ходят друг к другу в гости и иногда остаются с ночевкой в одном из окрестных домов. Она дружит с большинством соседей и общается с ними около шести часов в день. Все семьи ужинают вместе, а готовят по очереди. Она сама и все ее близкие ездят на работу, в магазин и в школу на велосипеде, что помогает им поддерживать форму. Она платит высокий налог со скромной зарплаты, но взамен получает медицинское обслуживание и образование для детей, а также гарантированную пенсию в будущем. Назовем ее Сидсе.

А может, самый счастливый человек на свете находится в крошечном Сингапуре? Он ездит на «БМВ» за 750 тысяч долларов и живет в доме за 10 миллионов. У него красивая жена и трое воспитанных детей, которые учатся на одни пятерки. Он вырос в бедной семье, но получил образование, работая на четырех работах, и основал компанию, которая превратилась в международное предприятие. Его компания ежегодно приносит 80 миллионов долларов. Он работает около 60 часов в неделю, уделяя время как бизнесу, так и благотворительности. Его любят близкие и уважают сотрудники. Им гордится страна. Завидуют конкуренты. Хотя он преуспел во многом за счет собственных усердия и изобретательности, он часто остается в тени и признает чужие заслуги в своих достижениях. Он любит свою страну, с радостью платит налоги и жертвует миллионы долларов на благо общества. Назовем его Дуглас.

Алехандро, Сидсе и Дуглас – реальные люди. С каждым из них вы еще встретитесь на страницах этой книги. Я кратко описал их жизни, потому что они демонстрируют три основных аспекта благополучия: радость, осмысленность и гордость. Хотя на первый взгляд эти аспекты кажутся очень разными, в жизни самых счастливых людей мира они часто переплетаются – и в последующих главах я покажу, как найти три этих аспекта в вашей собственной жизни и сплести их воедино, чтобы повысить уровень счастья.

Алехандро олицетворяет радость. Он наслаждается каждой минутой жизни, смеясь и улыбаясь в компании приятных ему людей. Такие моменты жизни ученые называют ощущаемым счастьем. Исследователи измеряют его уровень, спрашивая людей, как часто они улыбались, смеялись или радовались в последние 24 часа (тот период, который большинство людей помнит довольно точно). Кроме того, ученые обычно спрашивают, не омрачили ли день отрицательные эмоции – боль, гнев или тревога.

Сидсе олицетворяет осмысленность. Она предполагает соблюдение собственных принципов и стремление к высшей цели. Ученые называют это эвдемоническим счастьем, используя прилагательное, образованное от греческого слова «счастливый». Эту концепцию популяризировал Аристотель, который полагал, что истинное счастье дает только жизнь, наполненная смыслом, когда человек занимается стоящим делом.

Дуглас представляет третий аспект – гордость. Она показывает, насколько люди довольны своими достижениями и положением. Ученые часто измеряют этот тип счастья по шкале самооценки благополучия Кантрила, предлагая респондентам оценить свою жизнь по шкале от 0 до 10. Это счастье называют оценочным, поскольку люди сами определяют, насколько они довольны своей жизнью. Такая оценка очень важна, ведь она включает в себя все факторы.

В последующих главах вы увидите, что люди, живущие в самых счастливых регионах мира, вплетают в свою жизнь все три аспекта счастья. Они сочетают радость, осмысленность и гордость, обеспечивая себе стабильное благополучие. С энтузиазмом следуют зову сердца, при этом не забывают радоваться жизни и с гордостью смотрят на свои достижения. Им это удается в том числе потому, что среда их обитания – государство, сообщество, район проживания и дом – незаметно дает им стимул, постоянно подталкивая к тому образу жизни, который обеспечивает благополучие надолго.

При подготовке книги я обращался к самым достоверным научным данным, чтобы помочь вам сделать свою жизнь счастливее в долгосрочной перспективе. Читая книгу, вы лучше поймете, что такое настоящее счастье и как вы можете его обрести. Люди из самых счастливых регионов планеты – от деревушек Коста-Рики до застроенного небоскребами Сингапура – доказывают, что стабильное счастье доступно не только привилегированным американцам, которые живут в пригородах, пьют латте и занимаются йогой. Каждый может стать счастливее – и неважно, горожанин он или житель провинции.

Где бы вы ни жили, эта книга поможет вам пересмотреть круг общения, разобраться с финансами, оптимизировать работу, сделать перестановку дома и найти смысл в собственной жизни. Книга не приведет к мгновенным изменениям, но позволит сделать шаг в правильном направлении, чтобы ваша жизнь стала радостнее, полнее и лучше. В конце концов, она покажет вам, как связать три аспекта счастья – радость, осмысленность и гордость – в надежную, прочную сеть.

Обнаружение «голубых зон»

В этой книге собраны советы самых счастливых людей мира. В 2002 году, получив грант Национального института старения, я собрал команду, которая определила регионы с самой высокой продолжительностью жизни. Совместно с бельгийским демографом Мишелем Пуленом и итальянским врачом и специалистом по медицинской статистике Джанни Песом мы выявили 5 таких регионов, которые называли голубыми зонами.

Мы узнали, что женщины дольше всего живут на Окинаве, в Японии. Мужчины дольше всего живут в горных деревушках на итальянском острове Сардиния. А самое хорошее здоровье и высокая планируемая продолжительность жизни у людей среднего возраста с полуострова Никоя, принадлежащего Коста-Рике. Мы обнаружили, что жители греческого острова Икария, неподалеку от побережья Турции, живут примерно на восемь лет дольше большинства американцев и в целом не подвержены деменции. А в городе Лома-Линда в Калифорнии мы нашли общину адвентистов седьмого дня, которые живут примерно на 10 лет дольше своих калифорнийских соседей.

Затем, получив грант National Geographic, я собрал несколько команд экспертов. Они помогли мне выявить отдельные аспекты долгожительства в этих «голубых зонах». Интересно, что во всех регионах были в ходу одни и те же здоровые практики.

Примерно через 5 лет после начала проекта ко мне пришло откровение: в местах вроде Окинавы, где я видел столетнего старика, который преподавал карате, никто не нацеливался на вечную жизнь. Ни один из бодрых старичков, с которыми я встречался, не переходил после пятидесяти на здоровую диету, не начинал заниматься спортом и не глотал пищевые добавки. Столь почтенного возраста они достигли, ничего не предпринимая.

Иными словами, вместо того чтобы считать долгую, здоровую жизнь целью, которая требует дисциплины, упорства и верности заранее определенному распорядку, люди в «голубых зонах» обнаружили, что все происходит само собой и определяется окружением. В этих зонах никто специально не выбирал здоровый образ жизни – другого варианта просто не было.

Злаки, овощи и бобы, которые во многих исследованиях назывались залогом здоровой и долгой жизни, в этих зонах были самой дешевой и доступной едой. Люди готовили вкусные блюда по проверенным временем рецептам, а обстановка на кухне позволяла им экономить время и не слишком напрягаться с готовкой. Когда друзья и соседи собирались вместе, они частенько вместе обедали и ужинали, и такие посиделки были для них обычным делом. Об одиночестве не шло и речи.

Каждый может стать счастливее – и неважно, горожанин он или житель провинции.

Кроме того, во всех «голубых зонах» люди прекрасно понимали цель своей жизни. Они знали, зачем встают по утрам. Без проблем могли перечислить свои обязанности и занимались любимым делом, даже когда впереди маячил юбилей – столетие. Их жизнь была не просто долгой, а наполненной и счастливой.

В своей первой книге «Голубые зоны: Девять правил долголетия от людей, которые живут дольше всех» я описал 9 факторов, характерных для всех чемпионов по продолжительности жизни. Этот кросскультурный сборник советов быстро превратился в конспект по повышению качества жизни по методу «голубых зон». Вот все они вкратце.

1. Естественное движение. Долгожители не тягают железо, не бегают марафоны и не ходят в спортзал. Вместо этого они живут в среде, которая постоянно вынуждает их двигаться. Они ухаживают за садом и не используют механические приспособления для работы дома и в саду. На работу, в гости к друзьям и в церковь они ходят пешком.

2. Цель. Жители Окинавы используют слово «икигай», а обитатели полуострова Никоя называют это «планом жизни», но суть остается неизменной – «зачем я встаю по утрам». Во всех «голубых зонах» люди живут не только ради работы. Исследования показывают, что осознание своей жизненной цели прибавляет человеку до 7 лет жизни.

3. Остановки. Даже обитатели «голубых зон» подвержены стрессу. Стресс приводит к хроническим воспалениям, характерным для всех основных старческих заболеваний. Мировые долгожители нашли способы уменьшить уровень стресса: на Окинаве люди каждый день уделяют время размышлениям о предках, адвентисты седьмого дня молятся, жители Икарии находят минутку для дневного сна, а сардинцы устраивают себе счастливые часы.

4. Правило 80 процентов. Конфуцианская мантра «Хара-хачи-бу» насчитывает две с половиной тысячи лет. На Окинаве ее произносят перед каждым приемом пищи, напоминая, что лучше остановиться, когда желудок окажется наполненным на 80 процентов. Не добирая 20 процентов до полного насыщения, можно поддерживать оптимальный вес. Обитатели «голубых зон» съедают самую маленькую порцию пищи ранним вечером, а после этого до конца дня не притрагиваются к еде.

5. Растительная пища. Бобовые, включая стручковую фасоль, черные бобы, сою и чечевицу, составляют основу диеты большинства «голубых зон». Мясо – в основном свинина – в среднем появляется в рационе всего 5 раз в месяц, причем порция составляет от 85 до 140 граммов, а это кусок размером с колоду карт.

6. Вино за ужином. Обитатели всех «голубых зон» (даже адвентисты) умеренно, но регулярно пьют алкоголь. В меру пьющие переживают тех, кто не пьет совсем. Важно выпивать по одному-два бокала вина в день в компании друзей и/или за едой. И нет, нельзя всю неделю быть трезвенником, чтобы выпить 14 бокалов в воскресенье.

7. Чувство принадлежности. Из 263 опрошенных столетних стариков лишь пятеро не упомянули о своей принадлежности к сообществу, основанному на вере. Конфессия, похоже, не имеет никакого значения. Исследования показывают, что посещение четырех религиозных служб в месяц добавляет человеку от 4 до 14 лет жизни.

8. Любимые прежде всего. Успешные долгожители «голубых зон» превыше всего ставят собственные семьи. Их стареющие родители живут неподалеку или вместе с ними, что также снижает количество болезней и уровень смертности их детей. Они выбирают себе партнера на всю жизнь (что добавляет до трех лет жизни) и уделяют время заботе о любимых детях. И благодаря этому и дети потом с большей вероятностью берут на себя уход за родителями.

9. Правильное окружение. Мировые долгожители вырастают или живут в тех социальных группах, которые поддерживают здоровый образ жизни. На Окинаве люди создают моаи – группы из пяти друзей, которые остаются верны друг другу до самой смерти. Исследования показывают, что курение, ожирение, одиночество – и даже счастье – заразительны. Круг общения долгожителей, напротив, поддерживает их стремление к здоровому образу жизни.

Но работает ли это в западном обществе?

Написав статью о мировых долгожителях для National Geographic и опубликовав свою первую книгу на эту тему, я задумался: можем ли мы взять пример с обитателей «голубых зон» и изменить свою жизнь. Можем ли мы найти стремящийся к переменам город и сделать его счастливее и здоровее?

Я слышал об отдаленном регионе на востоке Финляндии, где поступили именно так. В Северной Карелии проживало 170 тысяч выносливых скандинавов, большинство из них держало молочные фермы. В 1970-х годах в их сообществе был чрезвычайно высокий уровень заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми болезнями – он был одним из самых высоких в мире. Мужчины умирали в 55 лет. Финское Министерство здравоохранения отправило молодого эпидемиолога Пекку Пуску разобраться в ситуации.

Он обнаружил, что жители Северной Карелии не только курили без остановки, но и придерживались диеты, изобилующей сосисками и другими мясопродуктами, любили жаренный в масле сыр и почти не ели овощи, за исключением картофеля. Своим курением и несбалансированным питанием они в буквальном смысле доводили себя до инфаркта. Однако, вместо того чтобы воздействовать на поведение конкретных людей, Пуска с командой решил изучить всю экосистему.

Работая с местными женскими организациями, команда запустила кампанию против курения и предложила более здоровые вариации традиционных рецептов. Ученые убедили производителей сосисок и пекарей использовать меньше жира и соли. Они привезли на местный рынок рапсовое масло. Призвали фермеров выращивать и консервировать большое количество ягод, ведь фрукты в этом регионе не росли. Привлекли к работе членов местного сообщества, которые стали «посланниками» нового движения. Со временем эти перемены сыграли свою роль. Через 5 лет количество сердечных приступов у мужчин среднего возраста уменьшилось на четверть. Заболеваемость раком легких снизилась на 10 процентов. Процесс пошел.

Осознание своей жизненной цели прибавляет человеку до 7 лет жизни.

Вдохновленный успехом Пуски, но испуганный явной сложностью такого предприятия, я начал более серьезно изучать возможность создания американской «голубой зоны». В партнерстве с Медицинским факультетом Университета Миннесоты я получил грант бывшей Американской ассоциации пенсионеров. Моей задачей было проверить, может ли пилотный проект, основанный на принципах «голубых зон», трансформировать целый город.

Я знал, что средний американец обычно находится в радиусе 15 километров от своего дома и работы, и мы назвали этот радиус радиусом жизни. Я решил попробовать подтолкнуть американское общество к усвоению оптимальных привычек – подобно тому, как Пуска поступил в Северной Карелии, чтобы в итоге население страны стало более здоровым и счастливым.

Для пилотного испытания мы выбрали городок Альберт-Ли в Миннесоте, неподалеку от границы с Айовой. В городе проживало 18 500 человек. За два года мы развернули свою программу, и в ней приняли участие все школы Альберт-Ли, крупные сети продовольственных магазинов, а также большинство местных компаний и ресторанов, внедривших изменения в свою работу. Город разбил четыре общественных сада, сделал центр более пригодным для пеших прогулок и построил дорожку вокруг озера.

Как мы и надеялись, четверть взрослого населения изменила свой стиль жизни. После внедрения всех этих изменений средняя продолжительность жизни в Альберт-Ли выросла на три года, жители города сбросили как минимум две тонны веса, а затраты на здравоохранение для городских работников упали почти на 40 процентов.

С тех пор команды нашего проекта «Голубые зоны» появились и в других регионах США. Сейчас мы работаем в 31 городе – от Нейплса во Флориде до Форт-Уорта в Техасе и Большого острова Гавайев. В 2001 году мы приняли вызов губернатора Терри Бранстеда, который попросил нас сделать весь штат Айова самым здоровым в стране. (В то время он стоял на 19-м месте, но теперь поднялся на 5 позиций рейтинга.)

Мы запустили программу в 15 сообществах Айовы, от маленьких городков вроде Харлана до крупных центров вроде Сидар-Рапидс. В каждом сообществе, куда нас приглашали, мы наблюдали одну и ту же динамику: продолжительность жизни, уровень здоровья и счастья росли одновременно. Какое бы занятие люди ни выбирали – волонтерство, отдых в общественном саду, семинары по поиску цели, катание на велосипеде, совместные прогулки, посещение парков и зеленых зон, – они чувствовали себя лучше, а вместе с этим получали и удовольствие от жизни.

Так почему проект, нацеленный на распространение здорового образа жизни, стал в итоге проектом о счастье? Потому что и наш опыт, и недавние исследования показали, что здоровье и счастье взаимосвязаны. Оптимистично настроенные люди обычно меньше курят, больше занимаются спортом, лучше питаются, чаще пристегиваются ремнем безопасности, регулярнее принимают лекарства, имеют более сильный иммунитет и менее подвержены болезням сердца и сосудов. Также есть свидетельства, что счастливые люди быстрее восстанавливаются после болезни, что эмоциональная живость сокращает риск инсульта, а оптимистично настроенный супруг повышает вероятность выздоровления пациента. Став счастливым, вы становитесь и более здоровым.

Как научиться быть счастливым?

Когда команды проекта «Голубые зоны» внедряли изменения в разные сообщества, мне стало очевидно, что погоня за счастьем заслуживает отдельного внимания. Помимо изучения здоровых привычек и факторов, влияющих на продолжительность жизни, я параллельно принялся искать причины счастья. Выявив наиболее счастливые регионы мира, подобно тому как мы нашли районы с самой высокой продолжительностью жизни, мы могли бы узнать и их секреты.

Само собой, я понимал, что уровень счастья изменить сложнее, чем продолжительность жизни. Чтобы определить продолжительность жизни, достаточно изучить статистику по уровню рождаемости и смертности. Остальное – простая математика. Выяснить уровень счастья гораздо сложнее. Что такое счастье вообще?

В представлении Кэти идеальный вечер может проходить у костра с интересной книгой в руках, а для Дэна это шумная вечеринка с огромным количеством текилы. Можно ли измерить такое личное ощущение, как счастье, если люди представляют счастье совершенно по-разному?

Как ни удивительно, это возможно. Я быстро понял это, изучив результаты исследований. Ученые по всему миру десятилетиями собирали данные о счастье, проводили исследования, чтобы установить, как счастливые люди чувствовали себя в определенный момент времени, и соотносили эти данные с другой информацией об их жизни, чтобы выявить наиболее вероятные причины счастья.

Один из этих ученых, Рут Веенховен из Университета Эразма Роттердамского в Нидерландах, создал Мировую базу данных счастья – коллекцию тысяч исследований, предметом которых стала субъективная радость жизни. Веенховен, как и многие другие исследователи, воспользовался самым простым способом измерить уровень счастья человека – задать ему соответствующий вопрос. Если люди называют себя счастливыми, значит, они и правда счастливы.

Эту форму счастья назвали субъективным благополучием. Его исследователи часто используют уже упоминавшуюся ранее шкалу самооценки благополучия Кантрила. Разработанная в 1965 году экспертом по общественному мнению Хэдли Кантрилом и его коллегами из Принстонского университета, эта техника призывает респондента представить лестницу, ступени которой пронумерованы от 0 в самом низу до 10 наверху. Если верхняя ступень – наилучшая для него жизнь, а нижняя – наихудшая, то на какой ступени он стоит в данный момент? Эта шкала позволяет присвоить количественную оценку уровню благополучия отдельного человека.

Лестница Кантрила оказалась полезным исследовательским инструментом, особенно при измерении того фактора, который мы в этой книге назвали гордостью. Сейчас лестница Кантрила используется в Мировом опроснике Института Гэллапа. Этот опросник выявляет уровень счастья в 150 государствах.

Также лестница Кантрила используется при определении индекса благополучия Института Гэллапа и Sharecare в ежедневных опросах 500 американцев с разных концов страны. В ходе этого анкетирования людям задают и другой тип вопросов – о том, как они прожили предыдущий день. Смеялись ли они? Улыбались ли? Чувствовали ли себя счастливыми? Злились ли? Испытывали ли тревогу? Эти вопросы помогают определить аспект радости. Третий тип вопросов в таких анкетах затрагивает осмысленность – считает ли человек свою жизнь стоящей и наполненной смыслом.

Все вместе эти категории вопросов помогают выяснить, как люди ощущают и интерпретируют счастье, и измерить каждый из аспектов, чтобы составить полную картину благополучия.

И наш опыт, и недавние исследования показали, что здоровье и счастье взаимосвязаны.

Это отчасти объясняет, почему в крупных исследованиях часто приводятся разные рейтинги стран по уровню счастья. По данным одних опросов в рейтингах лидируют богатые страны Европы, в первую очередь Скандинавии. К примеру, согласно «Всемирному докладу о счастье» за 2017 год, в число самых счастливых стран вошли Норвегия, Дания, Исландия, Швейцария и Финляндия. В других исследованиях первые строчки занимают страны Латинской Америки – так, индекс благополучия Института Гэллапа и Sharecare за 2014 год назвал самыми счастливыми странами мира Панаму, Коста-Рику, Бразилию, Уругвай, Сальвадор и Гватемалу.

Как я выяснил, разница между рейтингами отчасти объяснялась различиями в методологии измерения гордости и радости.

Однако самые низкие строчки в любом опросе занимают страны, где свирепствуют насилие, бедность и болезни. Опасаясь за собственную безопасность, финансовое благополучие и здоровье, люди не находят времени на те дела, которые дают чувство удовлетворения и радости. И такие страны, как Центральноафриканская Республика, Бурунди, Танзания, Сирия и Руанда, оказываются в самом низу шкалы.

Как правило, уровень счастья не повышается, пока не вырастет уровень доходов. К примеру, крошечное государство Бутан, где валовой внутренний продукт (ВВП) на душу населения составляет всего 2350 долларов, все равно остается на 84-м месте по уровню счастья, хотя руководство страны и провозгласило счастье целью своей социальной политики.

Как только основные нужды жителей удовлетворены, при определении уровня благополучия решающую роль начинают играть другие факторы. Как замечают авторы «Всемирного доклада о счастье», национального счастья не достичь, пока не снизится уровень коррупции, не повысится доступность хорошего здравоохранения, щедрость не станет обычным делом, люди не почувствуют свободу в принятии важных решений, не найдут друзей, на которых смогут рассчитывать в тяжелые времена, и не начнут больше смеяться, чем злиться и тревожиться.

Хотя достаток очень важен для счастья, не меньшее влияние оказывают культурные и географические факторы. Это объясняет, почему самодостаточный крестьянин из Латинской Америки, который почти ничего не имеет, может считать себя счастливым, в то время как богатый европеец с узким кругом друзей может быть несчастен.

Результаты исследований помогли мне найти уникальные характеристики счастья в каждом из регионов. Я решил, что статистически самые счастливые зоны мира могут преподать нам урок, а потому в 2008 году посетил три страны, которые часто называют одними из самых счастливых в мире, – Данию, Сингапур и Мексику. Я выбрал их отчасти потому, что они демонстрировали различные варианты благополучия трех континентов. (Потом я добавил к списку калифорнийский город Сан-Луис-Обиспо, чтобы изучить и американские представления о счастье.)

В каждом из этих мест я беседовал с экономистами, психологами, политологами, журналистами, писателями и представителями других профессий, чтобы понять местную формулу счастья. Многие люди сами делились со мной своими историями. И я гораздо лучше осознал, как счастье и довольство рождаются из трудностей и надежд. В результате появилась на свет моя первая книга о счастье «Голубые зоны. В поисках счастья», которая была опубликована в 2010 году.