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Vorwort
ОглавлениеLiebe*r Leser*in,
dies ist mein erstes Sachbuch und Du hältst gerade eine neue Version in den Händen. Weshalb ich mein Buch überarbeitet habe? Weil sich seit 2015, wo Mein Leben als Vegetarier erschienen ist, viel verändert hat. Ich wurde Ende 2017/ Anfang 2018 Veganer und ernähre mich seitdem komplett ohne tierische Produkte.
Wenn Du dieses Buch aufmerksam liest, wirst Du aber feststellen, dass das noch lange nicht alles ist, denn tierische Inhaltsstoffe befinden sich auch in Kosmetikprodukten, Möbeln oder Schuhen.
Gerne möchte ich Dir auf den folgenden Seiten näherbringen, wie und weshalb ich Vegetarier wurde und Dir danach erklären, weshalb ich auf die vegane Ernährungsweise umgestiegen bin. Dabei war es mir wichtig, zu verdeutlichen, welche Erfahrungen ich gemacht habe und welche Hindernisse dabei auf mich zukamen.
Wenn Du nicht schon selbst vegetarisch/ vegan lebst, wirst Du sicher wissen wollen, ob es leicht ist, ohne Fleisch und ohne tierische Produkte leben zu können. Du möchtest bestimmt auch etwas über Alternativen erfahren oder was ich über Fleischesser*innen denke.
Das Büchlein geht nicht nur auf diese Fragen ein, sondern erläutert auch meine Gewissensentscheidungen und Beweggründe zu diesem wirklich wichtigen Thema – denn Ernährung geht uns alle an.
Viel Spaß beim Lesen dieser Lektüre,
Denny van Heynen