Frühstücksfasten mit der Dr. Walle Formel

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Dr. Hardy Walle. Frühstücksfasten mit der Dr. Walle Formel
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MEDITERRANER TOAST
GEMÜSESTICKS IN GERÄUCHERTER PUTENBRUST MIT SENFRAHM
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EIER-CARPACCIO MIT TOMATEN-KRÄUTER-QUARK
LAUCH-SCHINKEN-FRITTATA
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RÜHREI MIT SHRIMPS UND FRÜHLINGSZWIEBELN
Salate
WINTER-WALDORFSALAT MIT ZITRONEN-FRISCHKÄSE-DRESSING
SALAT MIT PIKANT GEFÜLLTEN OMELETT-SCHNECKEN
PAPAYA-HÄHNCHEN-SALAT MIT GRAPEFRUIT
FLEISCHSALAT MIT RADICCHIO
RÄUCHERLACHS-SALAT MIT HONIG-DILL-DRESSING
FORELLEN-AVOCADO-SALAT MIT MEERRETTICH-DILL-DRESSING
Vegetarische Hauptgerichte
KOHLRABI-POMMES MIT KRÄUTERQUARK
BLUMENKOHL-KÄSE-GRATIN »MAC & CHEESE«
SELLERIE-PIZZA MIT TOMATEN UND RUCOLA
BROKKOLI-QUICHE
SPINAT-TARTE
TOFU-PICCATA AUF ZUCCHINI-SPAGHETTI
GEFÜLLTE PAPRIKA
AUBERGINEN-LASAGNE MIT BOHNEN
Hauptgerichte mit Fleisch & Geflügel
WRAPS MIT GRÜNKOHL UND KNUSPERHÄHNCHEN
ZITRONEN-HACKBÄLLCHEN AUS DEM OFEN
SCHARFES COLOMBO MIT GEMÜSE UND ANANAS
SCHWEINEFILET AUF CHICORÉE
SCHWEINEFILET ASIATISCH
OCHSENSCHWANZSUPPE
RINDFLEISCH-SÜSSKARTOFFEL-CURRY
GEWÜRZ-RINDERRAGOUT MIT ROTER BETE
POCHIERTES RINDERFILET MIT GEMÜSENUDELN
KALBFLEISCH-GEMÜSE-PFANNE
STEAK AUF PFIFFERLINGGEMÜSE
TAFELSPITZ MIT GEBACKENEM SELLERIE
GEKOCHTE LAMMSCHULTER MIT RAUCHMANDEL-SALZZITRONEN-GREMOLATA
WILDKRÄUTERSALAT MIT LAMMFILET
HÄHNCHENKEULEN MIT MANDEL-COLESLAW
CURRY-SAUERKRAUT MIT KOKOS-HÄHNCHEN-NUGGETS
ROTES THAI-HÄHNCHEN-CURRY
ENTEN-CURRY MIT ANANAS
CHINAKOHL-WOK-PFANNE MIT PUTE
Hauptgerichte mit Fisch
BUNTES GEMÜSE À LA TONNATO
FISCHSUPPE MIT TOMATEN
FISCH-INVOLTINI MIT ZUCCHINI UND TOMATEN-PFIRSICH-RELISH
KABELJAU MIT GEBRATENEN TOMATEN
WIRSING-FISCH-LASAGNE
FISCH MIT INGWERKRUSTE AUF SPINAT
LACHSFILET MIT ASIA-GEMÜSE
TILAPIA IN DER HÜLLE AUF KIMCHI
ZUCCHININUDELN MIT KABELJAU VOM BLECH
OFENLACHS MIT FENCHEL UND TOMATEN
SCHOLLE FLORENTINER ART
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ZANDER-GURKEN-PFANNE
LACHSKOTELETT IN PASTIS MIT TAPENADE
Süßspeisen & Desserts
BUCHTELN MIT DÖRRBIRNEN-MUS UND VANILLESAUCE
BROMBEERKÜCHLEIN MIT SAFRAN
ORANGEN-JOGHURT-GELEE
ROTE GRÜTZE MIT SCHOKOQUARK
JOGHURTMOUSSE MIT HIMBEEREN UND CRANBERRYS
APFELSCHNEE MIT KNUSPER
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VEGANE ZIMTSCHNECKEN MIT KARDAMOM UND MANDELN
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Отрывок из книги
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Von allen Intervallfastenformen liegt das 16 : 8-Intervall voll im Trend: Nach einer 16-stündigen Essenspause, die normalerweise nach dem Abendessen beginnt, beschränkt man die anschließende Nahrungsaufnahme auf acht Stunden. Die erste Mahlzeit erfolgt dabei später am Tag. Hat man etwa um 19 Uhr zu Abend gegessen, nimmt man gegen 12 Uhr die erste Mahlzeit am nächsten Tag ein, Dieses Intervall mit dem Weglassen des Frühstücks ist sehr beliebt. Dadurch soll es gelingen, das Gewicht ohne große Mühe zu reduzieren oder zumindest leichter zu stabilisieren.
Der Hype wurde von dem englischen Biochemiker Terence Kealey, der an Typ-2-Diabetes litt, ausgelöst. Er hatte festgestellt, dass sich seine Blutzuckerwerte besserten, wenn er nicht frühstückte. Das ist auch nicht weiter verwunderlich, schließlich steigt mit jeder Mahlzeit der Blutzucker an.
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