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Dr. med. Ruediger Dahlke. Vegan schlank
DR. MED. RUEDIGER DAHLKE
EIN WORT ZUVOR
VEGAN FASTEN – START INS NEUE LEBEN
DER VEGANE WEG ZUM SCHLANKEN LEBEN
Veganer Reichtum – mangelhafte Mischkost
Diskussionsstoff Kalzium
Diskussionsstoff B12
Weitere Vitamine und Mineralien
Diskussionsstoff Eiweiß
Ideal, auch zum Abnehmen
Alles fließt harmonisch
Gut für Psyche und Seele
Von Natur aus basisch
Basenfasten
Weniger Kalorien, mehr Effekt
PEACE FOOD – HEILUNG FÜR KÖRPER, SEELE UND DIE WELT
WIN-WIN-SITUATIONEN
ZUM FRIEDEN WACHSEN
TAMANGA
FASTENKUREN ALS EINSTIEG
Wissenschaftlich fundiert
Unterstützend bei Krebs
Power, auch fürs Immunsystem
Kleine Fastengeschichte
Christliches »Fasten«
Fasten: Nil nocere – vor allem nicht schaden
Das Haus der Seele putzen
Das Ansammeln …
… und das Loslassen
Der breite Trampelpfad der Gewohnheit
Die Kraft der Rituale
Das vegane Fasten
DIE VIELEN VARIANTEN VEGANER FASTENKUREN
Klassisches Fasten
Smoothie-Fasten
Fasten plus
Lebensfrische
Schonende Entgiftungshilfe
Ideal zum Abnehmen
Gesundes Darmtraining
Alltagstauglich abnehmen
Der Schatten des Ideals
Kalorienarme Fastenmenüs
Genussvolle Kurmöglichkeit
Teilfasten zum gesunden Abnehmen
10 in 2
Das Leben verlängern und qualitativ verbessern
Vegane Rohkost
Das Geheimnis guten Kauens
Pinzimonio
Suppenfasten plus Wandern
Aktivität in allen Zellen
Steigerung der Abnehmeffekte
Glücksgefühle »erfasten«
Dinner-Cancelling
Alternativ: Frühstück einsparen
Ihre persönliche Glücksformel
MEIN PERSÖNLICHER SPEISEPLAN
MEIN WIRKLICHES IDEAL
MEINE REALITÄT
DINNER ODER BREAKFAST CANCELN
VEGANES FASTEN GANZ PRAKTISCH
DIE PRAKTISCHEN GRUNDLAGEN
Wer kann wann wo fasten?
Freiraum für die Umstellung
Nachlassender Druck
Gesundschrumpfen
Die Vorbereitung
Was wird benötigt?
Tagebuch
Fastenwasser
Fastentees
Fasten-Smoothies
Genussgifte weglassen
Der Fastenablauf
Die Widerstände des Körpers
Hunger
Schwindel
Übelkeit und Erbrechen
RITUALE FÜR DIE MORGENDLICHE »AUFERSTEHUNG«
OHRMASSAGE
ISOMETRISCHE ÜBUNGEN
LYMPHDRAINAGE
WECHSELDUSCHEN
Bewusstseinsgymnastik
Gehirngymnastik
Entgiftung
Darmreinigung
Altes kommt hoch, auf allen Ebenen
Leberwickel
Entsäuerungsrituale
Das Fastenbrechen
IHR VEGAN-FASTEN-FAHRPLAN
EINE VON DREI KUREN
PEACE-FOOD-IDEALSTART
EINE WOCHE KLASSISCHES FASTEN
Zeit größerer Bewusstheit
DER FASTENPLAN
ENTLASTUNGSTAG
DIE FASTENTAGE EINS BIS SIEBEN
Unterstützung der Entgiftung
Bewegung
Meditation
FASTENBRECHEN UND AUFBAUTAGE
Fastenbrühen aus Gemüse
KAROTTENBRÜHE
SELLERIEBRÜHE
EINE WOCHE SMOOTHIE-FASTEN
Schaumig, cremig, unwiderstehlich
Blattgrün als eine wichtige Zutat
Genusswoche
DER SMOOTHIE-WOCHENPLAN
DIE FASTENTAGE EINS BIS SIEBEN
Unterstützung der Entgiftung
Bewegung
Meditation
AUFBAUTAGE
Smoothie-Tagesmenüs
Erster Tag
JUNGER WILDER
DER WÄRMENDE
DER LECKERE ENERGIE-BRINGER
Zweiter Tag
SÜSS-MILDER ERDBEER-BRENNNESSEL-TRAUM
GELBER SONNENSMOOTHIE
SELLERIE-TOMATEN-SMOOTHIE
Dritter Tag
DER SÜSSE GRÜNE
BROMBEER-TRAUM
MANGO-GRAPEFRUIT-GENUSS
Weitere Smoothie-Rezepte zur Auswahl
SO SIMPEL WIE GUT
DER BASIS-GRÜNE
KIRSCH-BRENNNESSEL-TRAUM
ROTE GAUMENFREUDE
KRIEGERIN DES LICHTS
DER POWER-ENTGIFTER-SMOOTHIE
AUGENSTERN – FÜR EINE KLARE SICHT
DER GUT-FÜR-DEN-MAGEN-SMOOTHIE
DER SMOOTHIE FÜR DIE SCHÖNHEIT
LANGES LEBEN – KICK FÜR DIE MITOCHONDRIEN
WINTERSMOOTHIE
EINE WOCHE VEGAN-SCHLANK-MENÜS
Alltag und doch besonders
Bewusstheit zählt auch hier
Flexibel nach Ihren Wünschen
Erster Tag
HIRSEBREI
SCHROTSUPPE MIT KRÄUTERN
PELLKARTOFFELN MIT KAROTTENGEMÜSE
Zweiter Tag
DINKEL-FRISCHKORNMÜSLI
GEMÜSE-KARTOFFEL-SUPPE
GEMÜSE VOM GRILL
Dritter Tag
WARMER HAFERBREI MIT BROMBEEREN
FASTENKRAUTSÜPPCHEN
OFENKARTOFFELN MIT KRÄUTERSOSSE
Vierter Tag
AYURVEDA FRÜHSTÜCK
ASIASOUP
GETREIDERISOTTO MIT FRISCHEN KRÄUTERN
Fünfter Tag
HAFERCREME MIT APFEL
SPINATSUPPE MIT KAROTTEN
ENDIVIE IN LÖWENZAHNTEE
Sechster Tag
SCHLANKES FRÜHSTÜCK
GEMÜSEGERSTENSUPPE
SPARGEL IM BACKPAPIER
Siebter Tag
OBSTMÜSLI
VITALSUPPE MIT GEMÜSE UND INGWER
FENCHEL IN MATETEE
MEDITATIONEN ZUM LOSLASSEN
Qualität statt bloße Quantität
Bewusstheit ins Leben bringen
Den Tag rückwärts erleben
Entrümpeln auf allen Ebenen
Altes ziehen lassen
Ordnung schafft Weite und Klarheit
Ganzheitliche Entlastung
Was ist mir wesentlich?
Von der Gabe zur Begabung
Sinn entdecken
Es geht um die eigene Lebenszeit
Jetzt lasse ich los
Alte Standpunkte prüfen
Projektionen aufgeben, Schatten anerkennen
Engel Entdecken
VEGANE SCHLANK-REZEPTE FÜR JEDE JAHRESZEIT
PEACE FOOD FÜR DEN FRÜHLING
Frühstück
KRÄUTERMÜSLI
OBSTSALAT MIT DATTELN
Salate und Rohkost
SPARGELSALAT MIT BÄRLAUCH UND ERDBEEREN
WILDKRÄUTERSALAT MIT CROÛTONS
DIE REZEPTAUTORINNEN
Dorothea Neumayr
Angélique Nieuwdorp
Turid Ammon
Suppen
SÜPPCHEN VON DER BRUNNENKRESSE
ERBSENSÜPPCHEN
SAUERAMPFERSUPPE
FRÜHLINGSSUPPE
Gemüsegerichte
ASIATISCHES WOKGEMÜSE
ZUCCHININUDELN MIT PESTO
(WILD-)KRÄUTER – GESCHENK DER NATUR
Basilikum
Petersilie
Salbei
Minze
Majoran
Rosmarin
REISLAIBCHEN MIT TOMATENSALSA
Dessert
ERDBEERCREME
MARINIERTE ERDBEEREN MIT DUFTVEILCHEN
VEGAN-HERRLICHER SOMMER
Frühstück
KAROTTENMÜSLI
ERDBEER-PFIRSICH-SALAT
Salate und Rohkost
GRÜNER SALAT MIT MANDELN UND APRIKOSEN
SALAT VON BUNTEN TOMATEN UND WASSERMELONE
Suppen
GAZPACHO
KALTE GARTENKRÄUTERSUPPE
SOMMERMINESTRONE
Gemüsegerichte
COUSCOUS MIT TOFUBÄLLCHEN UND GEMÜSE
KAROTTENNUDELN MIT TOMATENSUGO
PEPERONATA
Dessert
BEERENCREME
HERBST-PEACE-FOOD
Frühstück
OBSTSALAT MIT MACA-SOJAJOGHURT
HAFER-HANF-MISCHUNG MIT INKA-BEEREN
Salat
GRÜNER MANGOSALAT (SOM TUM MAMUANG)
QUINOASALAT MIT TRAUBEN UND APRIKOSEN
Suppen
PAPRIKASUPPE MIT KICHER-ERBSEN UND SPINAT
PORTULAK-ZUCCHINI-SUPPE MIT MANDELMUS
Gemüsegerichte
LINGUINE MIT SPINAT
CURRY-AUBERGINEN-TOFU
WOKGEMÜSE MIT TERIYAKI-REIS UND GOJI-BEEREN
Dessert
VEGANES KOKOS-PANNACOTTA MIT FEIGEN
NUSS-TROCKENFRÜCHTE-KUCHEN
VEGAN-KÖSTLICHER WINTER
Frühstück
CHIAPUDDING MIT BIRNE UND KAKAONIBS
HAFERFLOCKEN MIT ROSINEN, APFEL UND ZIMT
Salat
FENCHELSALAT MIT ORANGEN
WARMER ROTE-BETE-SALAT
FASTEN UND VEGAN ABNEHMEN IM WINTER
WÄRMENDES ESSEN
MEHR VIELFALT
HARMONISCHER RHYTHMUS
Suppe
SÜSSKARTOFFELSUPPE
KÜRBISSUPPE MIT LINSEN
Gemüsegerichte
GEGRILLTES GEMÜSE MIT BASILIKUMSOSSE
APFELROTKOHL MIT SOJAGULASCH
Dessert
SPEKULATIUS-TIRAMISU
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Adressen, die weiterhelfen
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IHR FASTENPLAN
Ihre Art des Fastens
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