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Dr. Oetker. Meine Lieblingsrezepte: Schokolade
RATGEBER
MOUSSE AU CHOCOLAT
HERRENCREME
BIRNE HELENE
SCHOKO-FONDUE
KLEINE SCHOKOLADENPUDDINGE
SCHOKOLADEN-TIRAMISU
SCHOKOPUDDING (FLAMMERI)
SCHOKOLADEN-SOUFFLÉS
AVOCADO-SCHOKOMUS MIT BANANE
SCHOKOLADENEIS VEGAN
MARZIPAN-EIS-PRALINEN
SCHOKOLADEN-PARFAIT
SCHOKOLADEN-MANDEL-PARFAIT
STRACCIATELLA-EIS
SCHOKOEIS MIT NUSSKARAMELL
TARTUFI VEGAN
SCHOKOLADEN-GANACHE (GRUNDREZEPTE)
SCHOKOLADE MIT NÜSSEN
SCHOKORIEGEL MIT BAISER ODER ERDNÜSSEN
SCHOKO-MARSHMALLOW-SWIRL
NEW YORK CHOCOLATE CAKE
NAKED CAKE (SCHOKO-KOKOS-TORTE)
PISCHINGER TORTE
PRINZREGENTENTORTE
DREIFARBIGE SCHOKOLADENTORTE
KALTER HUND, KALTE SCHNAUZE ODER LUKULLUS
SCHOKOKUCHEN OHNE MEHL
SALZKARAMELL BROWNIES
BLÄTTERTEIG-SCHOKOBRÖTCHEN
SCHOKOKÜCHLEIN MIT KARAMELLKERN
SCHOKOLADEN-KIRSCH-WAFFELN MIT VANILLEEIS
MINI-KAKAO-GUGELHUPFE
SCHOKOLADEN-ECLAIRS
SCHOKOMUFFINS MIT SCHOKOSIRUP UND -EIS
SALZIG-SÜSSE MACADAMIA COOKIES
EISSCHOKOLADE
HEISSE SCHOKOLADE
MEXIKANISCHE SCHOKOLADE MIT CHILI
SCHOKOLADE AM STIEL
SCHOKOLADENLIKÖR
Отрывок из книги
DR. OETKER GELING-GARANTIE
UNSER VERSPRECHEN
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Variante 1: Mousse mit Amarettini. Zusätzlich 40 g Amarettini (ital. Mandelmakronen) grob zerkleinern und unter die Mousse heben. Die Mousse mit steif geschlagener Schlagsahne und Amarettini garnieren
Variante 2: Mousse à la vanille. Anstelle der Zartbitter- und Vollmilch-Kuvertüre 150 g weiße Kuvertüre verwenden und zusätzlich 1 Päckchen Bourbon-Vanille-Zucker unterrühren.
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