Backen mit heimischem Obst liegt im Trend. Kein Wunder, denn es ist nachhaltig, ökologisch, gesund und vor allen Dingen eins: unglaublich lecker! Äpfel, Kirschen, Pflaumen und Beeren präsentieren sich in diesem Buch von ihrer leckersten Seite und für jeden Anlass. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit Beeren-Sauerrahm-Brownie-Kuchen und Waffelkuchen für Kirschen für das Kuchenbuffet, Zwetschgentarte für die Kaffeetafel, Erdbeer-Panna-cotta-Schnitten für die Kleinen oder ein Pflaumen-Rosetten-Kuchen für das Familienfest. Wer will bei dieser Vielfalt noch Fertigkuchen aus dem Supermarkt essen? Besonders für gesundheitsbewusste Hobbybäcker und Familien sind heimische Früchte mit ihrer natürlichen Süße in der Küche unverzichtbar. Mit diesen rund 40 Rezepten von Dr. Oetker gibt es fruchtigen Obstgenuss in jeder Saison. Alle Kuchen wurden mehrfach getestet, gelingsicher – und einfach lecker. Da gönnt man sich auch gerne mal ein Stückchen mehr. Das schaffen auch Anfänger in der Küche – garantiert!
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Dr. Oetker. Meine Lieblingsrezepte: Obstkuchen
APFEL-BUTTERMILCH-KUCHEN
APFEL-MARONEN-KUCHEN
APFEL-PUDDING-KUCHEN
APFEL-SCHOKO-KUCHEN
APFEL-STREUSELKUCHEN
APFEL-WEIN-KUCHEN
APPLE PIE
GEDECKTER APFELKUCHEN
BEEREN-SAUERRAHM-KUCHEN
ERDBEER-KÄSEKUCHEN
ERDBEER-RHABARBER POKE CAKE
ERDBEER-STRACCIATELLA-TORTE
HANNCHEN-JENSEN-TORTE
PINK-JOHANNISBEER-CHEESECAKE
SCHWEIZER BEERENWÄHE
STACHELBEER-KUCHEN MIT MARZIPAN
BIRNENKUCHEN MIT TOFFEE
BIRNEN-MARZIPAN-TARTE
BIRNEN-MOHN-KÄSEKUCHEN
BIRNEN-STREUSEL-KUCHEN MIT ZIMT
BIRNEN-SCHOKO-KUCHEN
BIRNEN-BLÄTTERTEIG-TARTE
FLAMMKUCHEN MIT BIRNEN
ROTWEINBIRNEN-KÄSEKUCHEN
DONAUWELLEN
FLORENTINER KIRSCHKUCHEN
KÄSEKUCHEN MIT SAUERKIRSCHEN
KIRSCH-JOGHURT-SCHNITTEN
KIRSCH-MANDEL-KUCHEN OHNE MEHL
KIRSCH-VANILLE-PIE
KIRSCH-ZUPFKUCHEN
SAUERKIRSCH-TEEKUCHEN
BUCHWEIZEN-PFLAUMEN-TORTE
PFLAUMEN-HIRSE-KUCHEN
PFLAUMEN-QUARK-SCHNITTEN
PFLAUMEN-ROSETTEN-KUCHEN
PFLAUMEN-STREUSELKUCHEN
PFLAUMEN-TIRAMISU-SCHNITTEN
ZWETSCHENKUCHEN LÜBECKER ART
ZWETSCHEN-NUSS-KUCHEN
RATGEBER
Отрывок из книги
DIE DR. OETKER GELING-GARANTIE
UNSER VERSPRECHEN
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5. Für den Belag Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Apfelviertel quer in Scheiben schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und dachziegelartig auf den Teig legen.
6. Butter in Flöckchen auf den Apfelscheiben verteilen und mit Zucker bestreuen.
