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Dr. Pierre Dukan. Das Dukan Diät Kochbuch
Die wichtigsten Nahrungsmittelgruppen
Einfallsreiche Rezepte
Die 100 Lebensmittel
Proteine – die Katalysatoren meiner Diät
Meine Vier-Phasen-Diät
Regel 1: Nur Proteine in der Angriffsphase
Regel 2: Reichlich Wasser trinken
Regel 3: Mit Salz sparsam umgehen
Wichtige Zutaten
Hähnchen mit Zitronengras
Hähnchenspieße mit Senfsauce
Hähnchenspieße mit Joghurtsauce
Limettenhähnchen in der Salzkruste
Hähnchenschnitzel „Tandoori“
Knusprige Hähnchenflügel
Würziges Putengyros mit Tsatsiki
Geflügellebersoufflé
Thymianhähnchen
Saté-Spieße
Ingwerhähnchen
Herzhafte Rinderroulade à la Dukan
Königsberger Klopse à la Dukan
Cevapcici à la Dukan
Saltimbocca alla romana
Konjak-Nudeln alla carbonara
Wiener Schnitzel à la Dukan
Kaninchen in der Folie
Käse-Wurst-Salat à la Dukan
Schinkenröllchen mit Quark
Feurige Konjak-Nudel-Muffins
Fleischbällchen mit Kräutern
Kalbsbraten mit feiner Sauce
Kalbsleber mit Thymian und Himbeeressig
Rindfleisch asiatisch
Eier im Töpfchen mit Räucherlachs
Rührei mit Räucherlachs
Rührei
Omelett mit Tofu
Quiche ohne Boden
Salzburger Nockerl à la Dukan
Seelachsfilet auf indische Art
Kabeljau mit Senfsauce
Kabeljau mit Schalotten
Seezunge mit Sauerampfer
Garnelen-Quark-Kuchen
Gefüllter ganzer Fisch
Omelettrouladen mit Räucherlachs
Garnelentatar mit Dill-Mayonnaise
Thunfischsuppe
Goldbrasse mit Zwiebeln
Omelett mit Meeresfrüchten
Knusprige Fisch-Nuggets
Rollmops-Häppchen à la Dukan
Jakobsmuscheln mit Sauerampfer
Lachs-Seeteufel-Terrine mit Limette
Thailändische Fischplätzchen
Rochenflügel mit Kräutern
Seelachs mit Kapern
Pikante Galette in vier Varianten
Cathys Elsässer Flammkuchen à la Dukan
Pikante Quark-Galette
Dukan-Brot
Knusprige Frischkäse-Chips
Knusprige Grissini
Thunfischpizzas
Kaiserschmarren à la Dukan
Süße Galette
Limettensorbet
Kaffeecreme
Schokoladencreme
Gewürzcreme
Vanillecreme
Marmorierter Kirsch-Pistazien-Kuchen mit Goji-Beeren
Schokoladenküchlein
Zitronenkuchen
Joghurtkuchen
Biskuitkuchen
Schwarzteesorbet
Joghurtsorbet
Muffins
Süße Kakao-Maki-Rollen
Dukan-Haferkleie-Flakes
Vanille-Cookies
Feine Flans
Himmlische Dukan-Waffeln
Marmorierte Schoko-Vanille-Quarksoufflés à la Dukan
Schlagsahne
Nuss-Nugat-Quark-Gnocchi mit Zimtcreme
Mousse au Chocolat
Mousse au Café
Kokos-Bananen-Quarksoufflés
Gefrorene Schokoladensoufflés
Schokoladencreme à la Dukan
Marmorierter Kakao-Vanille-Kuchen
Käsekuchen à la Dukan ohne Boden
Saftiger Zitronen-Joghurt-Kuchen
Quark-Bavaroise mit Vanille
Joghurt mit Goji-Beeren
Zitronentarte
Erdbeer-Zitronen-Kuchen
Kaffee-Granita mit Zimt
Kleine Baisers
Kardamom-Lassi
Hähnchenbrust mit Zucchini in der Papierhülle
Perlhuhn mit Wirsing
Baskisches Hähnchen
Provenzalisches Hähnchen
Hähnchenbrustfilet mit Paprikaschoten
Hähnchen Marengo
Geflügelterrine mit rosa Pfefferbeeren
Hähnchenspieß Tikka
Hähnchenkeulen mit Pfifferlingen
Hähnchen mit Champignons
Kaninchenragout mit Pilzen
Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel
Saftiges Hühnerfrikassee
Sommerliche Terrine
Scharfe Pizza Diavolo à la Dukan
Gefüllte Zucchini
Rindfleisch mit Paprikaschoten
Bœuf à la ficelle
Schwäbische Rindfleisch-Flädle-Suppe à la Dukan
Gulaschsuppe à la Dukan
Kalbsschnitzel nach Jägerart
Beefsteak mexikanisch
Gefüllte Champignons
Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf
Kalbsfrikadellen mit geschmortem Rotkohl
Hack-Topinambur-Auflauf
Wraps mit buntem Gemüse und Leberkäse
Bœuf bourguignon
Schinkenröllchen mit Gemüsequark
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Gemüse
Rindfleisch mit Zucchini
Kalbfleischrouladen
Kretischer Auberginenauflauf
Rindfleisch-Paprika-Spieße mit Tomatensauce
Ungarische Hackfleischpfanne
Kalbsgulasch mit Paprika und Gemüse
Käse-Spinat-Konjak-Nudeln à la Dukan
Currywurst à la Dukan mit Kürbisfritten
Zucchiniplätzchen
Omelett mit Sardellen
Quark mit Ei und Paprikaschote
Eier nach Lothringer Art
Gemüseflan mit frischen Kräutern
Zwiebel-Schinken-Kuchen
Gratinierter Chicorée
Chicorée à la royale
Zwiebelkuchen à la Dukan ohne Boden
Kalte Gurkensuppe mit Garnelen
Blattsalate mit Garnelen
Spinatsalat mit Räucherfisch
Amuse-Gueules à la Dukan
Thunfisch-Quiche mit Tomaten
Lachssalat mit Fenchel
Tomaten mit Thunfischfüllung
Gebratene Garnelen und Konjak-Nudeln mit Pesto à la Dukan
Lachsrouladen mit Salatherzen
Friséesalat mit Räucherlachs
Chinesisches Fondue
Kabeljaufilet mit Topinambur-Kruste
Gefüllter Seehecht
Lachsgelee
Fischragout
Wolfsbarsch auf indische Art
Scampi auf mexikanische Art
Lachs mit Gemüse
Matjes mit Fenchel
Jakobsmuscheln mit Grillgemüse in pikanter Marinade
Miesmuscheln rheinische Art
Mangold-Spinat-Gemüse mit Tofu
Möhrensuppe mit Fenchel
Kalte Tomatensuppe mit Kräutern
Blumenkohlsuppe mit Safran
Zucchinicremesuppe mit Frischkäse
Mairübensuppe
Möhren-Zucchini-Suppe mit Zitrone
Paprika-Mousse
Gemüsecocktail
Schupfnudeln mit Möhren à la Dukan
Auberginen auf indische Art
Auberginen-Tomaten-Gemüse
Bauernsalat
Champignons auf griechische Art
Tsatsiki
Auberginencreme
Gefüllte Champignonbällchen
Zucchinitopf
Gurken-Mousse
Weißkohl mit Ingwer
Sellerierösti mit Schinken
Spargel mit Sauce hollandaise
Schneeballen mit Fruchtkompott
Haselnuss-Zimt-Quarkschmarren mit Rhabarberkompott
Vanillepudding
Möhrenknödel à la Dukan
Currysauce
Paprikasauce
Schalottensauce
Zwiebelsauce
Quarkdip
Kräutersauce
Spinatsauce
Zitronensauce
Safransauce
Kapernsauce
Chinesische Sauce
Remouladensauce
Béchamelsauce
Holländische Sauce
Weiße Sauce
Limettensauce mit Schnittlauch
Kalte Tomatensauce mit Schalotten
Senfsauce
Lyoner Sauce
Die Dukan-Diät. auf einen Blick
8 Lebensmittelgruppen. für eine erfolgreiche Dukan-Diät
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