Читать книгу Эпизоды. Или кое-что из моей биографии - Екатерина Карабулькина - Страница 8

Наш деревянный одноэтажный дом в Переделкино находился рядом с колодцем. Пользовались этим колодцем жители соседних семнадцати таких же одноэтажных домов, в каждом из которых проживали не менее трёх-четырёх семей. В этом колодце вода была очень хорошая, чистая, вкусная, холодная, ключевая. Процесс добывания воды происходил следующим образом. На валик диаметром 25—30 сантиметров накручивалась нелёгкая металлическая цепь, или очень прочная верёвка (прочнее бечёвки²), к концу которой прикреплялось ведро. С помощью ручки валика опускали вниз пустое ведро до уровня воды, зачерпнув и наполнив ведро водой, поднимали его наверх. Уже наверху из этого общего ведра переливали в своё ведро… и бодрым (или небодрым) шагом несли к себе домой два ведра воды в двух руках или на коромыслах³ на плечах. Часто бывали случаи, когда ведро в колодце «упускали», т.е. ведро оторвалось и осталось в воде колодца. Это происходило, когда порвалась верёвка или расстегнулся прикрепляющий зажим. В таких случаях обращались за помощью к нашей маме, так как мы жили рядом и знали, что наша мама хорошо умела ловить «упущенное» ведро «кошкой». Кошкой называли металлическое приспособление по типу якоря, которое помогает достать ведро с глубины семи-восьми метров. Приходя на колодец за водой, к маме заходили её подруги – пообщаться и «на чаёк». Чаще всего пили чай с «подушечками», т.е. конфетами-карамелями в форме подушечек, без фантиков. По цене они были из самых дешёвых.

Бывали такие чаепития и разговоры. Пришла Аграфена Яковлевна. Рассказывает: «Намедни⁴ вышла я картошку окучивать, а сосед Степан тоже картошку окучивает, а сам-то в опорках⁵ и в исподнем⁶. Я очень удивилась такому виду соседа и вернулась домой. Пошла довязывать задинку⁷ на кровать и прошивки⁸». А Марфа Егоровна добавила свою историю: «Доставала надысь⁹ с печки ухватом¹⁰ чугунок¹¹ с картошкой, а ухват-то и сломался, каюк¹² ему пришёл. Надо сказать сыну, может быть, и починить можно. Ну, хватит лясы точить¹³. Мне сегодня ещё надо телогрейку¹⁴ залатать¹⁵». В этот день у моей мамы были другие планы: «А мне надо сейчас тюрю¹⁶ делать. Давеча¹⁷ собралась сделать, да хлеба не было. Ариша принесла хлеб. Славная будет тюря! Ариша купила для нас и витамины к чаю» Тут и Ариша добавляет: «Истык твою рёбры, полчаса простояла в очереди за этими витаминами к чаю, да по дороге ещё чёрная кошка дорогу перебежала. У-уу, злыдень¹⁸!» Это была одна из посиделок молодых симпатичных мужественных вдов в подмосковном посёлке Ново-Переделкино со своими печалями, радостями и проблемами. А за период их более сорокалетней дружбы таких посиделок накопилось много-много. А тюрю, о которой говорила наша мама, мы ели очень часто, несмотря на то, что вкусного и полезного в ней было мало. Просто надо было чем-нибудь наполнить желудок, затратив при этом минимум рублей. Так что же такое тюря? Каков её состав? Это – чёрный хлеб, лук, вода и соль. Это блюдо ела голь перекатная¹⁹, и мы в том числе.

В этой связи вспоминаются слова Н.А.Некрасова:

А что такое – витамины к чаю? Это мелкие разноцветные конфеты-драже с добавлением «якобы витаминов», продавались на вес, без упаковки, как семечки. Они стоили же недорого, поэтому мы их и покупали. Приблизительно до семидесятых годов 20 века в ходу было что-то, какое-то подобие жвачки. Подобие не по вкусу, виду, типу изделия, а только по тому принципу, что «ЭТО» жевали-жевали и выплёвывали. Эта «забава» называлась ЖМЫХ. Жмых – это побочный продукт маслобойного производства, семена масличных растений после выделения из них жира прессованием. Короче говоря, это очистки от семечек с нанопроцентом вкуса и запаха семечек. По «подобию» жвачки в детстве мы жевали и гудрон (нефтепродукт) и смолу. Такие вот были жвачки. В дополнение только что описанной встречи мамы с соседками хочу напомнить выражение тёти Ариши, частенько ею употреблявшееся. «Истык твою рёбры» – это её фирменная слабонормативная лексика, как «ёжкин кот» в фильме «Любовь и голуби», как «Ёк-мотылёк» у работавшего в Вене московского водителя Игоря, как «ангидрид твою перекись марганца» у химиков, как всенародные: «египетская сила», «Ё-моЁ» и «Ёлки-Палки»… Кстати, в Ульяновске поставили памятник букве «Ё». Такое вот «Ё -моё»! Такой вот могучий, богатый Русский язык! А что касается маминых подруг, они всегда поддерживали друг друга чем могли в их трудной жизни. Долюшка, трудная долюшка женская, вряд ли труднее сыскать… Но вынесет всё, что господь не пошлёт!

Несмотря на многочисленные трудные жизненные условия, наша мама находила в себе силы с оптимизмом, и даже с юмором, решать многие вопросы. Хочу ещё отметить, что мама любила и умела плясать. Даже в почтенном возрасте она красиво и легко плясала «Барыню» и другие русские пляски.