Читать книгу Повседневность - Елена Андреева - Страница 18

Мясо по-египетски

Оглавление

Я под ужин даю представление

С окончанием счастливым –

Мясо чудного приготовления

Да ещё – с черносливом.

Будет доволен и МИД:

Рецепт – из страны пирамид.


На доску кладу мясо,

Нарезаю с любовью,

Хоть оно не с Пегаса,

А, конечно, коровье,

В предвкушении застолья

Поделюсь я с ним солью.


Соляную ванну устрою

Мясу не из «Пятёрочки»,

И обжарки потом удостою

До румяненькой корочки.

Сковорода раскалённая,

Мечусь около, в дело влюблённая.


Пред плитою предстану

И огонь успокою,

Кину в мясо сметану,

Плотно крышкой закрою.

Полчаса потомится забава,

А сейчас на повестке – приправа.


Возьму банку с зелёным горошком

И морковь по-корейски в придачу,

И того, и другого немножко

Я в компанию к мясу назначу.

Полчаса на томление –

И опять пополнение.


Я добавлю горчицы

Только ложку столовую, –

Вдруг мясцо ополчится

На соседушку новую?!

Выложу кропотливо

Горсточку чернослива.


И вот все ингредиенты

Готовы к употреблению.

Окончено представление.

Режиссуре – аплодисменты?!


Повседневность

Подняться наверх