Читать книгу Programas de adquisición de hábitos de alimentación y autonomía de un ACNEE que se realizan en un comedor escolar. SSCE0112 - Elena Díaz Cánovas - Страница 5

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Presentación del manual

Capítulo 1 Autonomía en la alimentación del ACNEE

1. Introducción

2. Características del ACNEE a tener en cuenta en la actividad del comedor escolar: nivel de dependencia

2. Acciones a desempeñar: lavado de manos, colocación de baberos u otras

3. Mobiliario y materiales a utilizar: características

4. Análisis de programas de autonomía y hábitos en la alimentación

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 2 Menús y dietas especiales de un ACNEE en el comedor escolar

1. Introducción

2. Instrumentos de control de alumnos con dietas especiales

3. Alimentos contraindicados o perjudiciales

4. Fichas individuales de registro para alumnos con problemas alimentarios

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 3 Programas de adquisición de hábitos de alimentación del ACNEE

1. Introducción

2. Programas de masticación: ejecución técnicas y pautas

3. Evaluación: registro

4. Técnicas de entrenamiento: instrucción verbal, modelado de la conducta, imitación y ensayo de la conducta, reforzamiento, encadenamiento, generalización u otras

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 4 Apoyos para la alimentación de un ACNEE en el centro escolar

1. Introducción

2. Ayudas técnicas para la alimentación: características

3. Técnicas para dar de comer

4. Protocolos de información entre profesionales y familias

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Bibliografía