Читать книгу Боярышник, рябина, облепиха, шиповник. Целебные ягоды на каждом участке - Елена Новиченкова - Страница 4

Боярышник растет на большей части европейской территории нашей страны. Его хорошо развитая корневая система приспособлена ко многим видам почвы. Для получения ягод обычно выращивают крупноплодные сорта боярышника. Они начинают созревать с августа и до наступления осенних заморозков. Это растение живет до 100 лет и приносит до 20 кг урожая ежегодно, поэтому обычно его сажают в небольшом количестве.

Чаще других в средней полосе России выращивают следующие виды: круглолистный, кроваво-красный и боярышник Максимовича.

Боярышник круглолистный представляет собой дерево высотой до 6 м или разросшийся кустарник с густой округлой кроной. Побеги у него покрыты длинными зелеными колючками до 7 см длиной. Листья округлые с крупными зазубринами по краю, верхняя сторона у них глянцевая. Осенью они рано желтеют. Белые цветки диаметром до 2 см образуют сложные соцветия. Зрелые плоды красного цвета. Боярышник круглолистный устойчив к морозам и засухе, выдерживает городские условия, используется для создания живой изгороди.

Боярышник Максимовича – кустистое дерево высотой до 7 м. Листья крупные, яйцевидные или в форме неправильного округлого ромба, с острой верхушкой. Верхняя сторона с редкими волосками, а нижняя опушенная. Белые цветки диаметром до 1,5 см собраны в соцветия. Шипы на ветках короткие – до 3 см. Недозревшие плоды покрыты волосками, в зрелом виде приобретают круглую форму и красный цвет.

Для создания живой изгороди подходят следующие виды боярышника: однокосточковый, колючий, перистонадрезанный. Они выдерживают регулярную обрезку на протяжении многих десятков лет. Первые два вида позволяют создать высокую живую изгородь.

Боярышник кроваво-красный чаще имеет вид кустарника, в высоту достигает 4 м. Листья перисто-лопастные, с пильчатым краем, очередно расположены на ветках. Мелкие белые цветки с красными тычинками образуют крупные соцветия. Плоды круглые, ярко-красные. На ветках длинные острые шипы (2,5–5 см).

Реже встречается в Средней полосе боярышник отогнуточашелистиковый, крупноколючковый. Боярышник крупноколючковый имеет вид дерева высотой 4,5–6 м, реже кустарника, покрытого колючками длиной до 12 см. Листья у него широкие, лопастно-надрезанные, с верхней глянцевой стороной и нижней с опушением. Цветки белые, диаметром до 2 см, образуют сложные соцветия-щитки. Плоды после созревания ярко-красные. Растение используют для получения плодов и создания живых изгородей.

Боярышник отогнуточашелистиковый вырастает в виде дерева высотой 2,5–5 м или кустарника. Ветки у него колючие, листья лопастно-надрезанные, с ярко-зеленой верхней стороной и более светлой нижней. Белые цветки диаметром до 1,5 см имеют отогнутые острые чашелистики, образуют сложные соцветия-щитки. Отличается рано созревающими и быстро опадающими красными плодами.

Збигнев

Ранний сорт. Дерево в высоту достигает 4 м, побеги коричневого цвета покрыты длинными колючками (до 6 см). Крупные листья на нижней поверхности с опушением. Плоды круглые, в диаметре до 2 см, ярко-красного цвета со светлыми точками, созревают во второй половине августа. На вкус кисло-сладкие, сочные. Морозостойкость сорта средняя.

Красный град

Ранний сорт. Дерево вырастает свыше 5 м, побеги покрыты колючками длиной 5–6 см. Плоды круглые или продолговатые, диаметром 1,5–2 см. Они красного цвета, на вкус кисло-сладкие, созревают во второй половине августа. Устойчивость к морозам средняя.

Боярышник Поярковой

Среднеспелый сорт. Дерево вырастает в высоту до 3 м, побеги покрыты войлочным опушением. Листья серебристые, опушенные с обеих сторон. Плоды круглые или продолговатые, диаметром 1,5–2 см, созревают во второй половине сентября. Цвет у них желтый, мякоть мягкая, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт устойчив к засухе, переносит зимы с умеренными морозами.

Шамиль

Среднеспелый сорт. Дерево вырастает до 5 м, побеги коричневые, с небольшим числом колючек длиной 4 см. Листья крупные, раздельнолопастные, с острой верхушкой. Плоды круглые, диаметром 2 см, красные, сочные, кисло-сладкого вкуса, созревают во второй половине сентября. Сорт отличается высокой устойчивостью к морозам.

Марк

Среднеспелый сорт. Дерево достигает в высоту 3 м, побеги с облиственными колючками, плоды округлые, сплющенные, слегка ребристые, диаметром 1,5–2 см. Ягоды оранжево-красные, на вкус кисло-сладкие, созревают во второй половине сентября. Устойчивость к морозам средняя.

Шарлаховый

Среднеспелый сорт. Дерево высотой 2–5 м, побеги с колючками длиной 3–5 см. Листья яйцевидной формы, широкие, верхняя сторона светло-зеленая, нижняя опушенная. Плоды по форме напоминают яблоко, багряно-красные, созревают во второй половине сентября. Мякоть мучнистая, с хорошим вкусом. Зимостойкий сорт.

Злат

Поздний сорт. Дерево в высоту достигает 3 м, побеги темно-коричневые, с войлочным опушением, почти без колючек. Светло-зеленые листья мелкие, опушенные. Плоды круглые, в диаметре до 2 см, на вкус кисло-сладкие, созревают в конце сентября. Зимостойкость сорта низкая.

Китайский 1

Поздний сорт. Кустарник высотой до 3 м, побеги красновато-коричневого цвета с белыми крапинками, затем они становятся коричневато-серыми, без колючек. Листья крупные, перисто-раздельные. Верхняя поверхность у них глянцевая, темно-зеленая, а нижняя более светлая, без опушения. Плоды округлые, немного сплющенные, диаметром 3 см, темно-бордового цвета, с твердой мякотью, кислые. Созревают они в середине октября. Сорт с высокой зимостойкостью.

Китайский 2

Поздний сорт. Кустарник вырастает до 3 м, побеги темно-коричневого цвета постепенно становятся серыми, почти без колючек. Листья средние, перистонадрезанные с зубчатым краем. Верхняя поверхность у них темно-зеленая, глянцевая, нижняя более светлая, без опушения. Плоды продолговатой формы, слегка ребристые, диаметром 2 см, созревают в начале октября. Они темно-красного цвета, блестящие, мякоть мягкая, сладкая. Сорт имеет высокую устойчивость к морозам.

Людмил

Поздний сорт. Дерево в высоту достигает почти 5 м, побеги серые, с небольшим числом колючек. Средние по размеру листья имеют гладкую верхнюю сторону. Плоды круглые, диаметром 2,5 см, оранжево-красные, вкус приятный, сочный, созревают во второй половине сентября. Зимостойкость сорта высокая.

Мао мао

Поздний сорт. Дерево достигает в высоту 4 м, побеги без колючек, плоды круглые красные с белыми бугорками, диаметром 2–2,5 см, созревают в первой половине октября. Вкус у ягод кислый. Зимостойкость сорта хорошая.

Боярышник Арнольда

Поздний сорт. Дерево достигает в высоту 3–4 м, побеги серые, с колючками длиной до 9 см, листья крупные, светло-зеленые, ромбовидные. Плоды диаметром 1,5–2 см, ярко-красные, с отличными вкусовыми качествами, созревают с конца сентября по начало октября. Зимостойкость сорта средняя.