Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Энергия
Ингредиенты
Оборудование
Закваска
Вам понадобится:
День 1
Время – 8:00
День 2
Время – 8:00
День 3
Время – 8:00
День 4
Время – 8:00
День 5
Время – 8:00
День 6
Время – 8:00
День 7
Время – 8:00
Время – 19:00
День 8
Время – 8:00
Время – 19:00
День 9
Время – 8:00
День 10
Время – 8:00
День 11
Время – 8:00
Первый хлеб
Тесто
Мельницкий хлеб подовый
Мельницкий хлеб формовой
Мельницкий хлеб в хлебопечке
Бонусные рецепты
Бородинский хлеб
Простая молочная булка
Пасхальный кулич
Обращение к читателям
Ни для кого не секрет, что пища, которою мы употребляем, несет заряд энергии, и эта энергия, в свою очередь, для человека такой же источник жизни, как дыхание, питание и движение. Энергия может быть абсолютно разной: от самой положительной до самой разрушительной. Я хочу рассказать о том, какую энергию может нести хлеб и как это отражается на всех сферах вашей жизни.
Пшеница, из которой делают муку, а потом пекут хлеб, растет из земли и тянется к солнцу. Уже сама природа заложила в нее энергию земли, отвечающую за продолжение рода и партнерские отношения (во всех их проявлениях, в том числе и семью). В процессе роста, колосок напитывается энергией солнца, отвечающей за свет внутри нас, за ядро нашей личности, и дает ответ на вопрос, зачем мы пришли в этот мир, а энергия воздуха – это наша жизненная сила. Но и это еще не все, производство муки – коллективная работа многих людей: кто-то вспахивает поле, кто-то еще сажает и выращивает пшеницу, собирает урожай. В виде зерна или муки мы получаем продукт, несущий в себе энергию земли, солнца, воздуха, воды и всех причастных к процессу людей. Затем мука попадает к пекарю, и именно он превращает её в хлеб. Тут многое зависит от того, с какими мыслями и настроением пекарь вымесит тесто, сформирует хлебные заготовки и испечет хлеб.
.....
МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
Самая полезная пшеничная мука. Для того чтобы её получить, зерно смалывают целиком. У неё очень короткий срок хранения, из-за того, что в ней содержится большое количество жиров. Из пшеничной цельнозерновой муки хлеб получается очень полезный, очень вкусный (не менее вкусный чем из хлебопекарной), но уже не такой красивый.
.....