Казахская кухня: 20 знаковых рецептов

Казахская кухня: 20 знаковых рецептов
Автор книги: id книги: 1901042     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 396 руб.     (4,03$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785005304438 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху.Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое почетное место в доме – тор, и угощали лучшим, что есть в доме.Будьте сегодня нашими гостями – присаживайтесь к столу: для Вас собраны 20 знаковых рецептов вторых блюд казахской кухни!Приятного аппетита!

Оглавление

Евгения Сихимбаева. Казахская кухня: 20 знаковых рецептов

Человек есть то, что он ест

Бесбармак

Плов

Хе из говядины

Лагман

Манты

Дапанджи

Коктал

Дымляма

Куырдак

Кукси

Манпар

Солянка

Борщ

Шашлык из молодой баранины

Люля кебаб

Бефстроганов

Хачапури по-мегрельски

Суп Харчо

Сорпа (мясо на выбор)

Сырне из барашка (классический)

Послевкусие

Словарь кулинарных терминов

А

Б

В

Г

Д

Ж

З

И

К

М

Н

О

П

Р

Т

Ш

Щ

Э

Отрывок из книги

Так сказал один из великих. И это верно! Взгляните на карту – разные материки и разные страны, которые населены сотнями национальностей и народностей.

И у всех у них своя еда, своя специфическая кухня. Все они тысячелетиями оттачивали тонкости приготовления пищи, доведя ее технологию до уровня искусства. Еда – это искусство! Конечно!

.....

Здесь уже трудно определить узбекское ли это блюдо, таджикское, уйгурское – все едино!

При этом каждая семья готовит по своим, только ей известным рецептам. Вариаций этих блюд десятки!

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Казахская кухня: 20 знаковых рецептов
Подняться наверх