МАМА, купи мороженого!В этой фразе все. И приказ, и мольба…Мы ее сами неоднократно произносили в детстве, мы ее слышим от своих детей…Жизнь с мороженым прекрасна! Но она стала еще прекрасней, когда вы за белоснежной скатертью расставили фарфоровые креманки, наполнили их мороженым собственного приготовления разных сортов, и счастливые лица домочадцев озарили комнату.Желаем вам приятного аппетита и огромного наслаждения от вкуснейшего мороженого, которое вы приготовили с родными и близкими!
Оглавление
Евгения Сихимбаева. Домашнее мороженое: 20 рецептов
Освежающий десерт или что такое детское счастье
Нежное домашнее мороженое
Домашний пломбир
Эскимо домашнее
Крем – брюле
Мороженое на желтках
Домашнее мороженое без яиц
Полезное мороженое
Французский пломбир в домашних условиях
Итальянское мороженое Семифрэдо
Мороженое «Черничный чизкейк»
Лимонное мороженное
Мороженое для мороженых с экспромтами
Мороженое с печеньем и кремом
Мороженое со вкусом морской соли
«Жаренное» мороженое
Желато итальянское
Желато с лимонным маскарпоне
Роки Роуд Айскрим
Мороженое с киви
Мороженое с кокосом
Медово-фисташковое мороженое
Мороженое с ореховым маслом и орехами
Мороженое с черникой
Торт с банановым мороженым
Мама, купи мороженого!
Словарь кулинарных терминов
А
Б
В
Г
Д
Ж
З
И
К
М
Н
О
П
Р
С
Т
Ф
Ц
Ш
Щ
Э
Отрывок из книги
Мороженое – это незабываемое детство, это первые ухаживания мальчика из параллельного класса, это веселая мороженица в неизменном белом фартуке за лотком.
А грустных продавщиц мороженого мы и не представляли. Как же так? Лето же! А летом нельзя грустить и злиться.
.....
Это потрясающее разнообразие создавал весь мир – французы предложили для мороженого основу молока и сливок, австрийцы добавили в мороженое шоколад, итальянцы придумали мороженое с различными добавками фруктов, орехов, кусочками печенья.
На земле нет, наверное, таких блюд, где человек мог придумать столько оригинальных приложений, как к мороженому.
