Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Немного о содержании книги
Глава первая. Немного о полезных свойствах земляники (знающие могут пропустить)
Глава вторая. Небольшой исторический экскурс для любознательных (остальные могут пропустить)
Глава третья. Кое-что о клубнике для садоводов-любителей, упорствующих в своем невежестве (неплохо бы прочесть всем)
Глава четвертая. Знакомьтесь, земклуника – гибрид земляники с клубникой
Глава пятая. Элементарно, Ватсон! (специально для разумно ленивых садоводов)
Глава шестая. О крупноплодной садовой землянике в подробностях
Чем болеет земляника
Основные вредители земляники
Глава седьмая. Правильный выбор сорта для вашего региона – залог успеха
Характеристики и сведения о происхождении популярных и перспективных сортов земляники
Сорта раннего срока созревания
Сорта среднераннего срока созревания
Сорта среднего срока созревания
Сорта среднепозднего срока созревания
Сорта позднего срока созревания
Глава восьмая. Ремонтантные земляники
Ремонтантная безусая земляника
Земляника, плодоносящая два раза за сезон
Ремонтантная земляника непрерывного цветения
Земляника на шпалере
Глава девятая. Цель оправдывает средства
Требования к условиям произрастания
Можно ли скашивать листья земляники?
Самый обычный способ выращивания садовой земляники для собственного потребления
Посадка в два ряда
Выращивание земляники на одной грядке без пересадки
Как избавиться от прополки. Сажаем землянику на укрывной материал
Земляничная грядка при укрытии междурядий
Способ выращивания земляники не только для разумно ленивых садоводов, но и для просто ленивых
Выращивание земляники для продажи
Глава десятая. Рассада земляники
Выращивание собственной рассады
Если земляника растет на укрывном материале
Способ «фриго» (free go)
Выращивание рассады для продажи
Глава одиннадцатая. Календарь основных работ в земляничнике (в Северо-Западном регионе, подходит и для центральной части России)
Простейшие рекомендации для разумно ленивых садоводов
Профилактический коктейль для защиты растений от болезней и вредителей
Заготовки из земляники
Все любят землянику, как лесную, так и крупноплодную садовую (или, как ее в народе окрестили, клубнику). И право же, есть за что. Пожалуй, наряду с малиной, это самая любимая и распространенная ягода в наших садах.
О лекарственных свойствах земляники известно всем. И в листьях, и в ягодах заключена почти вся таблица химических элементов Менделеева. Ягоды – просто кладезь витаминов и органических кислот, необходимых организму человека. Земляника рекомендуется буквально всем, и особенно при гастритах, подагре, камнях в почках и желчном пузыре. Земляника – одна из немногих ягод, которые можно есть диабетикам. Поскольку земляника выводит из организма мочевую кислоту, и главное – ее соли, то от подагры (боли в суставах) можно избавиться весьма вкусным способом: весь сезон съедать как можно больше ягод, а зимой заваривать чай с ее листьями. Кроме того, собрав в начале цветения бутоны и цветки и пересыпав их сахарным песком в пропорции 2:1, вы сможете практически всю зиму пить замечательный земляничный чай, при условии, что будете хранить эту смесь в закрытой банке в холодильнике. Постоянно употребляя землянику и чай из ее листьев, вы избавитесь от камней в почках и желчном пузыре. Земляника содержит большое количество железа и калия, а потому врачи рекомендуют ее людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови, в том числе и детям, страдающим анемией.
.....
Земляника очень вкусна как в свежем виде, так и в различных заготовках: вареньях, джемах, желе, соках, винах или в свежезамороженном виде, поскольку в заготовках сохраняются ее отменный вкус и дивный аромат.
Однако есть и противопоказания: землянику могут не переносить люди с аллергической реакцией на ее запах и ягоды. Для таких людей она попросту опасна, так как может вызвать отек Квинке (отек гортани, перекрывающий доступ воздуха в легкие), даже со смертельным исходом. Именно поэтому приучайте к этой ягоде маленьких детей осторожно, начиная буквально с нескольких капель сока.
.....