Читать книгу Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится - Галина Кизима - Страница 24

Глава 2. Первые весенние салаты и супы. Первые весенние заготовки на зиму.
28. Щавель с яйцами.

Оглавление

3 стакана нарезанного щавеля

3 головки репчатого лука,

2 яйца,

4 ложки масла.

Укроп, петрушка по вкусу.


1. Опустить промытые листья щавеля в кипящую соленую воду на 3–4 минуты.

2. Вынуть, дать стечь воде. Нарезать.

3. Нашинковать репчатый лук и слегка обжарить на масле.

4. Добавить щавель, укроп, петрушку, соль, перемешать и 1–2 минуты потушить.

4. Залить взбитыми яйцами и потомить до готовности яиц под крышкой.

Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

Подняться наверх