Большая энциклопедия садовода-огородник от А до Я

Большая энциклопедия садовода-огородник от А до Я
Автор книги: id книги: 686360     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 299 руб.     (3,23$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Энциклопедии Правообладатель и/или издательство: Эксмо Дата публикации, год издания: 2017 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-699-90428-0 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Для всех, кто имеет дачный участок и желает получать от него максимальную пользу, кто всегда хочет видеть на своем столе сорванные прямо с грядки свежие овощи, ягоды и зелень, – новая книга Галины Кизимы. Энциклопедия содержит самую исчерпывающую информацию по выращиванию овощных и садовых культур, фруктовых деревьев и кустарников, цветов и декоративных растений. Здесь есть все, что нужно знать для получения высоких урожаев: подробные инструкции по выращиванию каждой культуры с рекомендациями по посадке, подкормке, подвязке, защите от холодов и хранению урожая; описание наиболее эффективных средств борьбы с вредителями и болезнями; характеристика полезных свойств растений и плодов, советы по их употреблению. Эта книга подойдет и начинающим садоводам-огородникам, желающим освоить агротехнику самых популярных культур (они рассмотрены здесь особенно подробно), и любителям экспериментировать, для которых в книге описаны менее распространенные и совсем редкие в нашей стране овощные и садовые растения.

Оглавление

Галина Кизима. Большая энциклопедия садовода-огородник от А до Я

Глава 1***Плодовый сад

Абрикос (Prunus armeniaca)

Айва японская (Chaenomeles), или хеномелес

Актинидия (Actinidia)

Алыча (Prunus cerasifera), или ткемали, или слива растопыренная

Брусника (Vaccinium vitis-idata)

Виноград (Vitis)

Виноград амурский (Vinis amurensis)

Вишня (Prunus subg. cerasus)

Голубика (Vaccinium uliginosum), или гонобобель, дурника

Грецкий орех (Juglans regia), или волошский орех

Груша (Pyrus)

Ежевика (Rubus)

Жимолость съедобная (Lonicera edulis)

Заманиха (Echinopanax horridus)

Земляника (Fragaria)

Ирга (Amelanchier), или коринка

Кизил (Cornus mas), или дёрен

Клюква (Vaccinium oxycoccus)

Костянка (Rubus saxatilis), или костяника

Лещина обыкновенная (Corylus avellana), или орешник, или лесной орех

Лимонник китайский (Schizandra chinensis), или шизандра

Малина (Rubus)

Облепиха (Hyppophae)

Персик (Prunus persica)

Рябина (Sorbus)

Слива (Prunus)

Смородина красная (Ribes rubrum)

Смородина чёрная (Ribes nigrum)

Тёрн (Prunus spinose), или терновник, слива колючая

Хурма (Diospyros)

Черёмуха (Padus)

Черешня (Cecasus avium), или вишня птичья

Черника (Vaccenium myrtillus)

Яблоня (Malus)

Глава 2***Огород

Анис (Pimpinella anisum)

Арбуз (Citrullus lanatus)

Артишок (Cynara scolymus)

Базилик (Ocimum basilicum)

Баклажан (Solanum melongena)

Бамия (Hibiscus esculentus), или гомбо, окра

Батат (Ipomoea batas)

Бешеный огурец (Ecballium elaterium)

Бобы (Vicia faba)

Брокколи (Brassica oleracea var. italica)

Брюква (Brassica napus var. rapifera)

Брюссельская капуста (Brassica oleraeca var. gemmifera)

Валериана (Valeriana)

Дайкон (Raphanus sativus subsp. acanthiformis)

Дыня (Cucumis melo)

Иссоп (Hussopus)

Каперсы (Capparis spinosa), или капорцы

Капуста (Brassica)

Картофель (Solanum tuberosum)

Кукуруза (Zea mays)

Лоба (Raphanus sativus var. lobo)

Лук (Allium)

Майоран (Origanum majorana)

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis)

Морковь (Daucus carota)

Мята (Mentha)

Огурец (Cucumis sativus)

Огуречная трава (Borago officinalis), или бурачник, огуречник

Пастернак (Pastinaca), или белая морковь

Патиссон (Cucurbito pepo var. patisson)

Перец стручковый (Capsicum mexicanum)

Петрушка (Petroselinum)

Полынь (Artemisia)

Ревень (Rheum)

Редис (Raphanus sativus convar. radicula)

Редька посевная (Raphanus sativus)

Репа (Brassica rapa)

Салат (Lactuca sativa)

Свёкла обыкновенная (Beta vulgaris)

Сельдерей (Apium graviolens)

Скорцонера (Scorzonera), или чёрный корень

Спаржа (Asparagus)

Тмин (Carum)

Томат (Solanum lycopersicum), или помидор

Топинамбур (Helianthus tuberosus), или земляная груша

Турнепс (Brassica rapa rapifera), или кормовая репа

Тыква (Cucurbita pepo)

Укроп (Anethum)

Фасоль (Phaseolus)

Фенхель (Foeniculum), или аптечный укроп

Физалис (Physalis), или мексиканский томат

Хрен (Armorasia)

Цикорий (Cichorium)

Шалфей (Salvia), или сальвия

Шпинат (Spinasia)

Щавель (Rumex)

Глава 3***Декоративные растения

Агератум (Ageratum), или долгоцветка

Агростемма (Agrostemma), или куколь изящный

Адонис (Adonis)

Аденофора (Adenophora), или бубенчик

Аир (Acorus)

Аквилегия (Aquilegia), или водосбор

Аконит (Aconitum), или борец, шлемник

Алиссум (Alyssum), или бурачок скальный, лобулярия

Алтей (Althaea), или мальва, просвирник, шток-роза

Альстремерия (Alstroemeria)

Амарант (Amaranthus), или щирица, лисий хвост

Анемона (Anemone), или ветреница

Антирринум (Antirrhinum), или львиный зев

Анхуза (Anchusa)

Арабис (Arabis), или резуха

Армерия (Armeria)

Арункус (Aruncus), или волжанка

Астильба (Astilbe)

Астра (Aster)

Ацидантера (Acidanthera)

Бадан (Bergenia)

Бальзамин (Impatiens), или Ванька мокрый, недотрога

Барбарис (Berberis)

Барвинок (Vinca)

Бархатцы (Tagetes)

Бегония (Begonia)

Безвременник (Colchikum), или зимовник, колхикум

Бересклет (Euonymus)

Бирючина (Ligustrum)

Бобовник (Laburnum)

Боярышник (Crataegus)

Бруннера (Brunnera)

Бузина (Sambucus)

Василёк (Centaurea)

Василистник (Thlictrum)

Вербейник (Lysimachia), или луговой чай

Вербена (Verbena)

Вереск (Calluna)

Вероника (Veronica)

Водокрас (Hydrocharis)

Гейхера (Heuchera)

Гелиотроп (Heleotropium)

Георгина (Dahlia)

Гиацинт (Hyacinthus)

Гладиолус (Gladiolus), или шпажник

Годеция (Godetia)

Горечавка (Gentiana)

Гортензия (Hydrangea)

Дельфиниум (Delphinium), или живокость, шпорник

Дицентра (Dicentra), или диклитра, разбитое сердце

Душистый горошек (Lathyrus odoratus), или чина душистая

Живучка (Ajuga), или дубровка

Жимолость (Lonisera)

Зеленчук жёлтый (Galeohdolon luteum), или яснотка жёлтая

Золотарник (Solidago), или золотая розга

Иберис (Iberis)

Ирис (Iris), или касатик, петушки

Календула (Calendula), или ноготки

Калина (Viburnum)

Калистегия (Calystegia)

Калужница (Caltha)

Камнеломка (Sacsifraga)

Камыш (Scirpus)

Канна (Canna)

Кермек (Limonium), или статице

Клещевина (Ricinus)

Колокольчик (Campanula)

Копытень (Asarum)

Крокус (Crocus), или шафран

Кубышка (Nuphar)

Купальница (Trollius)

Купена (Polygonatum), или соломонова печать

Лаванда (Lavandula)

Лакфиоль (Cheiranthus), или желтофиоль

Ландыш (Convallaria)

Лапчатка (Potentilla)

Левкой (Matthiola)

Лён (Linum)

Лилия (Lilium), или саранка

Льнянка (Linaria)

Люпин (Lupinus), или волчий боб

Лютик (Ranunculus)

Магония (Mahonia)

Мак (Papaver)

Манжетка (Achimilla)

Медуница (Pulmonaria)

Мелколепестник (Erigeron)

Мирабилис (Mirabilis), или ночная красавица

Многоножка (Polipodium)

Молочай (Euphorbia)

Наперстянка (Digitalis)

Нарцисс (Narcissus)

Незабудка (Myosotis)

Нивяник (Leucanthemum), или поповник

Паслён (Solanum)

Печёночница (Hepatica), или перелеска

Пион (Paeonia), или пеон

Подснежник (Galanthus)

Подсолнечник (Heleanthus)

Примула (Primula), или первоцвет

Прострел (Pulsatilla), или сон-трава

Пятилистник кустарниковый (Pentaphylloides fruticosa), или курильский чай

Резеда (Reseda), или жестянка

Рододендрон (Rhododendron)

Роза (Rosa)

Рудбекия (Rudbeckia)

Рябчик (Fritillaria)

Синеголовник (Eryngium)

Сирень (Syringa)

Смолёвка (Silene), или хлопушка

Сосна (Pinus)

Спирея (Spiraea), или таволга

Стрелолист (Sagittaria)

Сцилла (Scilla), или пролеска

Тамарикс (Tamarix), или гребенщик, бисерник

Тигридия (Tigridia)

Тисс (Taxus)

Традесканция (Tradescantia)

Тысячелистник (Achillea)

Тюльпан (Tulipa)

Фацелия (Phaselia)

Фиалка трёхцветная (Viola tricolor), или анютины глазки

Флокс метельчатый (Phlox paniculata)

Хмель (Numulus)

Хохлатка (Corydalis)

Хризантема (Chrysantemum)

Цинния (Zinnia)

Эделвейс (Leontopodium)

Энотера (Oenothera), или ослинник, ночная свеча

Эримурус (Eremurus), или ширяш

Ятрышник (Orchis)

Глава 4***Защита растений

Белянки

Блошки земляные, или крестоцветные блошки

Бодяк полевой (Cirsium arvense), или осот розовый

Божьи коровки

Бокальчатая ржавчина

Болезни земляники

Болезни ирисов

Болезни капусты

Болезни картофеля

Болезни лука

Болезни малины

Болезни моркови

Болезни огурца

Болезни перца

Болезни смородины

Болезни тыквы

Борщевик (Heracleum)

Будра (Glechoma), или собачья мята

Вар садовый

Вертун сосновый

Вишнёвые пилильщики

Вредители земляники

Вредители капусты

Вредители картофеля

Вредители лука

Вредители малины

Вредители моркови

Вредители огурца

Вредители перца

Вредители чёрной смородины

Вредители яблони и груши

Вьюнок (Convolvulus)

Горчица дикая (Sinapis arvensis), или полевая горчица

Грушевый долгоносик, или грушевый цветоед

Домовая мышь

Донник (Melilotus), или буркун

Древоточцы

Дровосеки, или усачи

Дурман (Datura)

Жужелицы

Заразиха (Orobanche)

Защитный профилактический коктейль

Звездчатка (Stellaria)

Землеройки

Златоглазки

Златогузка

Кармашки слив, или дутые сливы

Кила капустных культур

Клещи

Корневая галловая нематода

Короеды

Крапива (Urtica)

Крапивница

Кроты

Лебеда (Atriplex)

Листоблошки, или медяницы

Листовёртки

Лопух (Arctium), или репейник

Луковая муха

Майский жук

Мать-и-мачеха (Tussilago), или камчужная трава

Махаон

Медведки

Микориза, или грибной корень, грибокорень

Микотоксины

Муравьи

Навоз

Нематода

Огнёвки

Одуванчик (Taraxacum)

Озимая совка

Осот полевой (Sonchus arvensis), или осот жёлтый

Павлиноглазки, или сатурнии

Парша растений

Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris), или сумочник

Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), или дикая рябинка

Плодожорки

Подорожник (Plantago)

Пырей ползучий (Elytrigia repens)

Пяденицы

Редька дикая (Raphanus raphanistrum)

Свекловичная муха

Слепыши

Слизни

Сныть (Aegopodium)

Совки, или ночницы

Столбчатая ржавчина

Сферотека

Тли

Фитофтороз томатов

Цикады

Чистец (Stachys), или стахис

Яснотка белая (Lamium album), или крапива глухая

Глава 5***Справочник

А

Б

В

Г

Д

З

И

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ш

Э

Фотографии

Огород

Декоративные растения

Защита растений. Вредители

Защита растений. Болезни

Защита растений. Сорняки

Отрывок из книги

Роскошь цветения весной, приятная тень летом, богатый урожай осенью и графичная красота зимой – всё это нам даёт плодовый сад. Имея земельный участок хотя бы в 6 соток, сложно представить себе сад без таких традиционных растений, как яблоня, смородина или малина. В этой главе рассмотрены как популярные, так и малораспространённые в нашей стране плодовые деревья и ягодные кустарники.

Основное внимание уделено истории происхождения, правильной агротехнике, а именно способам посадки, обрезки и режима подкормок. Автором описываются проверенные виды и сорта растений и их особенности. Главным образом, наиболее подробные описания даются для плодово-ягодных растений, традиционно выращиваемых в средней полосе России.

.....

Кусты у жимолости садовой прямостоячие, густо разветвлённые, довольно высокие (в 7–8-летнем возрасте они могут достигать 1,5–1,8 м), раскидистые, диметром до 2 м. В каждом кусте от 12 до 18 скелетных ветвей. На приростах прошлого года ежегодно отрастают новые побеги, в пазухах нижних листьев которых образуются цветки, а затем плоды. В течение лета в пазухах верхних листьев постепенно закладываются цветочные почки с урожаем будущего года. Корневая система выходит за периметр кроны куста на 50–60 см. У жимолости корневая система стержневая, корни довольно глубоко проникают в почву. Основная масса мелких сосущих корней находится на глубине 50–80 см. Жимолость может расти на одном месте до 20 лет, при этом переносит пересадки практически в любом возрасте. Плод у жимолости – это соплодие, которое образуется из разросшихся прицветников, но обычно садоводы называют её плоды ягодами.

Жимолость зимостойка: древесина и ростовые почки выносят заморозки до –50 °C, а цветочные почки и корни – до –40 °C, бутоны, цветки, молодые завязи до –8 °C. Цветёт в момент, когда среднесуточная температура переходит через 0 °C (на Северо-Западе это обычно происходит в середине апреля), поэтому жимолость успевает отцвести до начала поздних весенних заморозков и практически никогда ими не повреждается. Для жимолости нужна хорошо заправленная органикой суглинистая почва, близкая к нейтральной (рН 6–7), а также солнце. В тени она довольно хорошо растёт, но плодоносит плохо. Жимолость – растение перекрёстноопыляемое: чтобы получить хороший урожай, её сажают группой из 3–4 кустов разных сортов. Жимолость любит влагу: кусты следует поливать в сухую и жаркую погоду, особенно весной и в начале лета. Любит она и влажный воздух.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Большая энциклопедия садовода-огородник от А до Я
Подняться наверх