Читать книгу Лунный календарь огородника 2011 год - Геннадий Малахов, Ирина Окунева - Страница 19

Культурооборот

К середине февраля должен быть готов план посадок овощных культур с учетом севооборота. Севообороты и правильное чередование культур позволяют избежать не только почвенного истощения. При соблюдении севооборотов уменьшается количество накапливающихся в почве вредителей и возбудителей болезней, некоторые из которых сохраняются в почве пять-шесть лет. Например, при заражении почвы стеблевой нематодой лука или килой капусты севооборот должен быть составлен так, чтобы однородные культуры возможно дольше не возвращались на старое место.

Лучшие предшественники овощных культур

1

Культура

Средняя и поздняя белокочанная капуста

Ранняя белокочанная и краснокочанная капуста

Цветная капуста и кочанный салат

Морковь пучковая, петрушка и сельдерей на зелень

Морковь, петрушка и сельдерей корневые, пастернак

Огурцы

Помидоры, перец, баклажаны, ранний картофель

Лук на севок и репку

Редис, репа, редька, брюква

Горох, фасоль, бобы

Чеснок

Укроп, шпинат, листовой салат, лук на перо

Кабачки, тыква, патиссоны

2

Лучший предшественник

Многолетние, однолетние травы и сидераты, картофель, помидоры, морковь, свекла, огурцы, бобовые культуры, лук на репку

Огурцы, кабачки, ранний картофель, лук, горох, зеленные культуры

Картофель ранний, помидоры, огурцы, однолетние травы

Ранняя белокочанная и цветная капуста, огурцы, ранний картофель

Капуста, картофель, столовая свекла пучковая

Многолетние травы, сидераты, картофель, помидоры, лук на репку, зеленные культуры, бобовые культуры, капуста, корнеплоды

Ранняя белокочанная и цветная капуста, бобовые культуры, огурцы, зеленные культуры

Ранний картофель, огурцы, помидоры, ранняя белокочанная и цветная капуста; бобовые культуры, зеленные культуры

Огурцы, помидоры, ранний картофель, лук

Картофель, ранняя и средняя белокочанная и цветная капуста; помидоры, столовые и кормовые корнеплоды

Картофель ранний, пучковая морковь, свекла, огурцы, помидоры

Огурцы, ранний картофель, помидоры, ранняя белокочанная и цветная капуста, пучковая морковь и свекла, сельдерей и петрушка на зелень, редис

Капуста, корнеплоды, зеленные культуры, картофель, многолетние травы

Почти у всех зеленных культур вегетационный период короток. Так, например, укроп, салат, редис, шпинат, лук на перо, убирают уже через полтора-два месяца после посева. Освободившиеся площади обрабатывают, вносят соответствующие удобрения с учетом того, какие удобрения были внесены под предыдущую культуру, и занимают освободившуюся площадь повторно. Поэтому в план посадок включают также чередование культур на отдельных грядах в течение одного сезона.

Примерная схема чередования культур в течение сезона (для средней полосы)

1

Основная культура (или предварительная)

Лук-репка на перо (под зиму – лук-батун, морковь, пастернак, петрушка, столовая свекла, шпинат и другие зеленные)

2

Вторая повторная культура (или основная)

Столовая свекла (редис, укроп, листовой салат, редька, репа, брюква, кочанный салат, сельдерей)

3

Третья повторная культура

После зеленных – укроп, редис, цветная капуста, салат, в июне под зиму – лук-батун, петрушка, пастернак

Подготовка семян к посеву

Нужно убедиться, обеспечивает ли имеющееся количество семян намеченные планы, и докупить недостающие. Приобретенные в прошлые годы и выращенные своими силами семена проверяют на всхожесть.

С середины февраля можно начинать посев семян на рассаду. Сначала выращивают рассаду огурцов для защищенного грунта и для выращивания на окнах, затем помидоров, ранней белокочанной и цветной капусты, сельдерея, перца и др.

Чтобы ускорить появление всходов, повысить урожай, снизить заболеваемость растений, семена перед посевом прогревают, протравливают, намачивают, обрабатывают микроэлементами, проращивают и пр. Приемы подготовки семян в зависимости от культур различны.

Намачивание. Семена большинства овощных культур перед посевом намачивают. Делают это в чистой посуде, заливая их чуть теплой водой так, чтобы вода покрыла семена. Продолжительность намачивания различна: семена моркови, помидоров, лука, петрушки, свеклы выдерживают в воде до 2 суток; гороха, капусты, редиса, огурцов, кабачков, салата – 10–12 часов. В течение суток воду 2–3 раза меняют. Во время намачивания семена должны только набухнуть. Набухшие семена или высевают, или проращивают. При хорошей энергии прорастания семена огурцов, гороха, редиса, капусты прорастают на вторые сутки; помидоров, свеклы – на третьи-четвертые; моркови, петрушки, лука – на четвертые-пятые. Прорастание семян лука-чернушки можно ускорить, если выдержать их в течение 8 часов в воде, нагретой до +40 °С. Чтобы вода не остывала, в нее периодически добавляют горячую воду. Намоченные, набухшие семена высевают только во влажную почву.

Прогревание семян способствует появлению быстрых и дружных всходов, увеличивает выход раннего урожая. Прогревают сухие полновесные семена огурцов и помидоров в духовке при +60 °С в течение 3 часов. Их рассыпают тонким слоем на проволочной сетке или противне (подстелив под них бумагу) и несколько раз перемешивают.

Семена огурцов можно прогреть и более доступным способом, подвесив их в марлевом мешочке недалеко от печи или отопительной батареи. Но сделать это нужно за полтора-два месяца до посева, температура в комнате должна быть выше +20 °С.

Можно успешно обрабатывать семена прогреванием против фомоза, альтернариоза, бактериоза капусты и моркови. Семена капусты прогревают в течение 15 минут при температуре +48–50 °C, моркови – столько же по времени, при +52–53 °C.

Протравливание. Прогретые семена огурцов и помидоров протравливают в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия (1 г препарата на полстакана воды) в течение 20 минут, после чего тщательно промывают в чистой воде. Так же протравливают семена кабачков, патиссонов, тыквы.

Многие заболевания, в частности, такие опасные, как фомоз, альтернариоз моркови и капусты, аскохитоз гороха, бактериоз огурца, передаются с семенами. Чтобы избежать заражения, семена необходимо дезинфицировать. Обычно этого достигают протравливанием семян химическими препаратами. Семена обычно обрабатывают непосредственно перед посевом, но лучше сделать это заблаговременно. При протравливании погибают только патогенные микроорганизмы, а всхожесть семян в протравленном виде не страдает в течение всего срока их хранения (пять – восемь лет в зависимости от культуры). Поэтому, если есть возможность, приобретайте семена, уже прошедшие такую обработку у производителя.

Подготовка к началу сезона

Рассчитывают потребность в минеральных и органических удобрениях, препаратах для борьбы с болезнями и вредителями, приобретают необходимое их количество и помещают на хранение в место, защищенное от снега и дождя.

Завершают ремонт садового инвентаря и подготовку его к весенним работам.

Перебирают картофель в хранилище.