Читать книгу Экодача. Как выращивать продукты для здоровья. Откровенный разговор врача и садовода о жизни в деревне и органическом земледелии - Геннадий Распопов - Страница 8

Еще в школьные годы мой учитель по природоведению приучал меня вести дневник погоды в нашей местности. Сейчас все просто, в Интернете можно узнать, какая температура воздуха была в вашей зоне за последние сто лет и какая будет в ближайшие три дня с вероятностью 90%.

Изучив ландшафт вокруг себя в начале освоения участка, вы по естественным индикаторам – деревьям и травам – поймете, какая у вас почва, где залегают грунтовые воды, суровые ли здесь зимы, сильные ли ветра. Выясните, есть ли рядом пастбища, сады и поля, какие на них встречаются болезни, вызванные чрезмерной эксплуатацией человеком. Возможно, неподалеку вы найдете залежи торфа или сапропеля, глины или песка, а также место, где можно сделать водоем.

Я рекомендую всем, кто осваивает новый участок, всегда помнить об осадках, о наводнениях, пожарах, заморозках и засухе в вашей местности. Это поможет вам лучше планировать хозяйство, строительство и посадки. Я, например, все учитываю, но весной боюсь одного: у нас много «поджигателей сухой травы», кто-нибудь кинет спичку в мой сад, и сгорят все деревья. Но пахать сад и держать под «черной землей» пока не хочу.

Карты теперь есть в каждом смартфоне. Мы с внуком наблюдаем жизнь птиц в нашем саду, а потом я открываю карту на компьютере, мы изучаем речку, которая впадает в наше озеро, перелески на ее берегах, все тропинки рядом и решаем прогуляться километров на пять, посмотреть на дикую природу вокруг нас. Если вы хорошо будете чувствовать природу вокруг, вы лучше сможете понимать свой сад.

У меня, например, в пяти километрах выше по речке семья бобров делает запруду, и раз в три года во время июльских ливней эта постройка прорывается, огромная волна уже не раз смывала весь мой урожай, правда, оставляя много ила на поле. Я с бобрами не стал бороться, сделал водоотводные канавки на случай наводнения, в низине теперь овощи не высаживаю, разработал участок чуть в стороне и повыше.

Я путешествовал по Черногории и Австрии. И в горах, где морозы, и в субтропических долинах, и у озер и горных речек – везде тысячи лет живут люди, выращивают сады и держат животных. Они не меняют ландшафт, а приспосабливаются к нему. На любом каменистом склоне что-то растет или кто-то пасется и дает продукцию высокого качества, которая бесценна для здоровья.