Описание книги
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Всё зелёное Премии за искреннюю заботу о природе и будущем виноградников Зелёный омлет Давида Эммерле: заглядываем вовнутрь О внимательном отношении к не абы каким салатным листьям. Плюс правила выбора вина к салату от сомелье Фалафели и другой весёлый стритфуд: как сочетать веганскую еду с любимыми винами Ассамбляж Хитовые десерты полегче Собираем сырные тарелки из произведений российских сыроделов, которых нам посоветовали знатоки Дегустации Греко ди туфо: весенние позывные из Кампании и многое другое