Wie können Einzelhändler im verschärften Wettbewerb, u.a. verursacht durch den ansteigenden Internethandel, neue Kunden gewinnen? Gerade eine professionelle Warenpräsentation kann für die Kaufentscheidung des Kunden ausschlaggebend sein. Das Buch zeigt anhand konkreter Beispiele, worauf es bei der optimalen Warenplatzierung ankommt. Es wird Basis-Wissen zu Themen, wie z.B. Erlebnisplatzierungen, Kundenläufe, Regalformen, etc. anschaulich vermittelt. Inhaltsverzeichnis 1. Vorwort 2. Das Konsumentenverhalten 3. Trends in der Gesellschaft und im Handel 4. Wo der Umsatz beginnt / Fassade und Schaufenster 5. Der Eingang / Fußboden / Beleuchtung / Raumklima 6. Der Kundenlauf 7. Tipps zur Aufwertung der Verkaufsgestaltung und Ladenzonen 8. Die Bedeutung der Regal- Stammplatzierung 9. Die Checkliste für den täglichen Einsatz 10. Die Zweit- und Sonderplatzierung 11. Die Erlebnisplatzierung 12. Der Onlineshop- Waren im Internet platzieren 13. Die Bedeutung der Kassenplatzierung 14. Wichtige Kennzahlen zur Bewertung von Flächen und Sortimenten 15. Checklisten gesamt für die Verkaufsgestaltung 16. Nachwort
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Hans Günter Lemke. Erfolgreiche Warenpräsentation im Einzelhandel
2. Das Konsumentenverhalten
3. Trends in der Gesellschaft und im Handel
4. Wo der Umsatz beginnt / Fassade und Schaufenster
7. Tipps zur Aufwertung der Verkaufsgestaltung und Ladenzonen
8. Die Bedeutung der Regal- Stammplatzierung
10. Die Zweit- und Sonderplatzierung
11. Die Erlebnisplatzierung
12. Der Onlineshop- Waren im Internet platzieren
13. Die Bedeutung der Kassenplatzierung
14. Wichtige Kennzahlen zur Bewertung von Flächen und Sortimenten
Отрывок из книги
Vorwort
Wir leben seit März 2020 in einer „verrückten“ und extremen Zeit. Die „Coronakrise“ hat uns als Privatpersonen, wie auch den gesamten Handel im „Griff“, auch wenn einige Branchen geöffnet haben dürfen.
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…ist ein aus dem Englischen entlehnter Begriff für „bequemes Essen“ (convenience für „Bequemlichkeit, ,Food für „Essen“). Damit werden vorgefertigte Lebensmittel bezeichnet, bei denen der Nahrungsmittelhersteller bestimmte Be- und Verarbeitungsstufen übernimmt, um die
weitere Zubereitung in Privathaushalten, in der Gastronomie oder bei der Gemeinschaftsverpflegung zu erleichtern.
