Inhaltsverzeichnis
Titel
1. Vorwort
2. Größe und Lage des Balkons
3. Gartengeräte und Pflanztöpfe
4. Planung
5. Gemüse
Radieschen und Stangenbohnen
Erbsen
Minigurken
Tomaten
Gemüse-Paprika
Zwiebeln
6. Salat und Blattgemüse
Schnitt- und Pflücksalat
Mangold
7. Kräuter
8. Essbare Blüten
9. Beerenobst
Erdbeeren und Monatserdbeeren
Blaubeeren
10. Pflege der Pflanzen
11. Rezepte für eine kleine Ernte
Salatsoße mit Joghurt und Kräutern
Kräuterbutter-Pralinen
Nudeln mit Tomatensoße
Gemischter Salat
Erbeerkaltschale
Eistee mit Orange und Zitronenverbe
Kräutersüppchen
Kräuteröl
Käsesalat mit Radieschen
Apfel-Minze-Gelee
Kräuterrührei
Fladenbrot mit Rosmarin
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