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Horst Schwenk. ... und lecker ist es auch noch!
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek
Danke
Vorwort
Inhalt
Einfacher Kuchen, den Kinder lieben
Butterkuchen
Nusskuchen ohne Mehl
Schneller Nusskuchen
Zitronenkuchen vom Blech
Marmorkuchen
Rotweinkuchen
Sprudelkuchen
Eierlikörkuchen
Torta Mantovana
Kakaokuchen
Russischer Streuselkuchen
Nussecken
Ameisenkuchen
Zebrakuchen
Apfel-Wein-Torte
Einfacher Apfelkuchen
Russischer Apfelkuchen
Apfelkuchen, verkehrt herum gebacken
Einfacher Kirschkuchen
Kirschkuchen mit Quark
Kirschkuchen vom Blech
Aprikosenkuchen vom Blech
Pfirsich-Blechkuchen
Bananenkuchen
Tortenboden für Obstbelag
Birnentorte ohne Mehl
Hannelores Aprikosentorte
Käse-Sahne-Torte
Bienenstich
Erdbeer-Sahne-Torte
Erdbeer-Mascarpone-Torte
Erdbeerrolle
Beeren-Joghurt-Torte
Himbeertorte
Schwarzwälderroulade
Gertrudes Feuerwehrkuchen
Quark-Kirsch-Torte
Fantakuchen mit Mandarinen
Schmandkuchen mit Mandarinen
Nuss-Sahne-Torte
Brownies
Tiramisu
Nudeln
Spaghetti mit frischer Tomatensosse
Penne mit Zucchini
Spaghetti alla Puttanesca
Salsa Lombarda
Penne al Gorgonzola
Penne Marchigiana
Penne ai Quattro Formaggi
Penne alla Boscaiola
Cappelletti in Pilzsosse
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Bratwurstsoße
Fusilli mit Bratwurst und Erbsen
Paccheri mit Bratwurst
Carbonara – mal anders
Ravioli alla calabrese
Orecchiette nach Art der Schäferin
Maccheroni nach Art der Schäferin
Maccheroni mit Weisskohl
Fettuccine della Tecla
Trofie mit Champignons
Paglia e Fieno
Penne alla crema di prosciutto
Bunte Farfalle
Tagliatelle mit Steinpilzen
Fettuccine nach Jägerart
Penne mit Hühnerleber
Spaghetti mit Räucherlachs und Zucchini
Farfalle mit Räucherlachs und Mandeln
Spaghetti mit Lachs und Erbsen
Farfalle mit Lachs und Pilzen
Spaghetti mit Lachs und Garnelen
Taglierini mit Räucherlachs
Fusilli alla Pirandello
Orecchiette alla mia maniera
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti del pescatore
Spaghetti mit Garnelen
Spaghetti mit Miesmuscheln
Spaghetti-Lachs-Auflauf
Lachs mit Tagliatelle – wenn es mal ganz schnell gehen muss
Gyrosauflauf mit Maccheroni
Sedani all’ albese
Penne alla Diavola
Nudelauflauf mit Spinat
Huhn mit Bambussprossen
Huhn nach Jägerart
Hähnchenunterschenkel mit Paprikaschoten
Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel
Putengulasch mit Champignons
Huhn mit Gemüse im Wok
Hähnchen mit Sellerie im Wok
Hähnchenunterschenkel mit Schinken im Ofen
Hähnchenschnitzel mit frischen Champignons
Hähnchenschnitzel mit Buttergemüse
Champignonschnitzel
Hähnchenbrust mit Chilisosse
Hühnerrouladen mit Prinzessbohnen
Hähnchenschnitzel mit Champignons
Hähnchenoberschenkel – im Ofen – für 2 Personen
Buntes Blech
Hähnchenbrust mit Gurken
Toskanischer Hähnchenauflauf
Schweinefilet mit Tagliatelle
Marinas Schweinefilet mit Tomaten
Weisse Bohnen mit Schweinefleisch
Sauerkraut mit Schweinefleisch
Jägerschnitzel
Pusztaschnitzel
Grünkohl mit Mettenden
Spareribs
Vivians Rumpsteak im Wok
Reitertopf
Filetto alla Stroganoff
Rinderschmorbraten mit Rotwein
Spezzatino con Piselli – Gulasch mit Erbsen
Rinderbraten mit Bier und Essig
Bocconcini di Manzo
Ossobuco
Spezzatino alla Casalinga – Gulasch nach Hausfrauenart
Stufatino Annegato – Italienischer Schmorbraten
Rinderbraten mit Barolo
Rinderfilets mit Champignons
Rouladen, wie Roberto sie mag
Kalbfleischbraten mit Pilzen in Sahnesosse
Kalbsschnitzel mit Fontina
Gefüllte Kalbsrouladen
Kalbfleisch mit Curry
Scaloppine alla Lemano
Mailänder Kalbsrouladen
Irish Stew
Gefülltes Gemüse
Seelachsfilet mit Schinken
Seelachsfilet mit Zucchini
Spitzkohlauflauf
Pichelsteiner Eintopf
Riesengarnelen auf Paprika
Kaninchen
Kartoffelsuppe
Nudelsalat
Gnocchetti di Danila
Quiche Lorraine
Kartoffelgratin
Ofenkartoffeln
Struwen – Karfreitagsspezialität aus dem Münsterland
Gefüllte Frittata
Champignonfrittata
Gefüllte Champignonköpfe mit Bratwurst
Gefüllte Champignonköpfe mit gekochtem Schinken
Gefüllte Champignonköpfe mit Tomaten
Kartoffeln im Speckmantel
Blätterteigschnecken
Pfirsich-Mascarpone-Quark-Dessert
Himbeer-Joghurt-Dessert
Crema di Mascarpone al Caffè
Joghurtkuppel
Erdbeer-Pannacotta
Pannacotta
