Оглавление
И. Н. Кузнецов. Современный этикет
Предисловие
1. Повседневный этикет
1.1. Правила общения
Приветствие
Представление при знакомстве
Обращение
Извинение
1.2. Поведение в общественных местах
В кафе и ресторанах
Посещение учреждений
В суде
Как вести себя в магазине
В театре
На концерте
В кинотеатре
На вернисаже
В гостиницах, пансионатах, на отдыхе
Посещение больных
Курение в общественных местах
Отношение к природе
Поведение на улице
Компания на улице
Встречи на улице
1.3. В транспорте
В общественном транспорте
В поезде
В международном автобусе
В самолете
На теплоходе
В автомобиле
1.4. Подарки
Что и кому дарят
Как дарить?
Как принять подарок
Подарки начальника подчиненным
Подарки начальнику
Подарки клиентам
Подарки деловым партнерам
Зарубежные партнеры
Подарки специалистам
Зарубежные подарки
1.5. Этикет особого случая
Свадьба
Сватовство
Помолвка
Приданое
Приглашение на свадьбу
Участники церемонии
Свадебные наряды
Свадебный подарок
В день свадьбы
Свадебный банкет
Болезнь и смерть
2. Деловой этикет
2.1. Работа
Получение работы
Поиски работы
Собеседование
Внешний вид
На работе
Как к кому следует обращаться?
Просьбы о помощи
Указания руководителя
Отношения с коллегами
Деловые встречи на работе
Приветствия
Внимание к словам собеседника
Завершение назначенной встречи
Встречи в других учреждениях
Деловая одежда
В других случаях
Внешний облик женщины
Внешний вид мужчины
Правила вежливости на работе
Отношения между мужчинами и женщинами на службе
Питание
Участие в сборе средств для других сотрудников
Уход с работы
Уход с работы по собственному желанию
Как не следует поступать при увольнении
Увольнение
Увольнение сотрудника
Рекомендации
Письменные характеристики
Служебное помещение
Как правильно оборудовать рабочее помещение
Освещение
Как обставить помещение
Как обеспечить уединение на работе
Работа на дому
2.2. Этикет коммуникаций
2.2.1. Этикет работы в компьютерных сетях
Автономный компьютер в учебном классе (лаборатории)
Компьютер в локальной сети
Компьютер в сети Интернет
Этикет пользования электронной почтой
Телеконференции, дискуссионные группы, чаты
Протокол FTP
Протокол TELNET
2.2.2. Деловой телефон
Снимать пи трубку?
Кому снимать трубку?
Когда снимать трубку?
Как снимать трубку?
Начало разговора
К телефону просят коллегу
Содержательность разговора
Специфика телефонного общения
Прощальные слова
Разговор с автоответчиком
Приглашение по телефону
О мобильных телефонах
Переписка по факсу
Оформление факсимильного сообщения
Протокол о намерениях
2.3. Деловая переписка
Бланк
Визитная карточка
Деловое письмо
Личное письмо
Рекомендательное письмо
Благодарственное письмо
Поздравительные письма
Письмо с выражением соболезнования
Открытка
Телеграмма
Факс и электронная почта
2.4. Презентации и публичные выступления
Когда вам надо выступить с речью
Бели вам предложили выступить неожиданно
Ответы на вопросы
Выступление по радио и телевидению
2.5. Деловые встречи, собрания, совещания
Общие замечания по поводу проведения совещаний
Организация питания участников совещания
Организация рабочих встреч в ресторане
Проведение деловых встреч в домашней обстановке
Завершение совещания или собрания
2.6. Этикет переговоров Ведение переговоров
Сосредоточьтесь на интересах, а не на позициях
Изобретайте взаимовыгодные варианты
Настаивайте на использовании объективных критериев
Характерные признаки манипулятора
Противодействие манипулятивным приемам
Содержание переговоров
Атмосфера переговоров
Психологически целесообразное и целенаправленное ведение переговоров
Методы ведения переговоров
2.7. Приемы Виды приемов
Барбекю
Бранч
Коктейль
Ленч
Пикник
Фуршет
Чай
Официальный прием
Приглашение и отказ от приглашения
Приход на прием
Рассаживание за стопом
Одежда для приема
Музыка на приеме
Домашние приемы. Гости у вас
Неожиданный гость
К вам приехали дальние родственники
Визит иностранных гостей
Вы в гостях
3. Застольный этикет
3.1. Поведение за столом
Как правильно сидеть за столом
Когда приступать к еде
Как отказаться от предложенного блюда
Выход из затруднительных положений за столом
Слишком горячая или недоброкачественная пища
Если вы подавились мясом или костью
Если вы закашлялись, расчихались или захотели высморкаться
Если в тарелке оказался камешек, волос или насекомое
Если еда застряла в зубах
Если вы что-то уронили или пролили
О том, чего делать за столом не следует
3.2. Что и как едят
Сочетание блюд и напитков
Как перекладывать кушанье из общего блюда в тарелку
Правила обращения с различными блюдами
3.3. Чем угощать иностранных гостей
Из Азербайджана
Из Англии
Из Арабских стран (Египта, Алжира, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливии, Ливана, Ирана)
Из Армении
Из Белоруссии
Из Болгарии
Из Венгрии
Из Вьетнама, Индонезии и Филиппин
Из Германии и Австрии
Из Греции
Из Грузии
3.4. Напитки нашего стола Классификация вин
Белые столовые вина
Красные стоповые вина
Стоповые попусухие и попуспадкие вина
Десертные вина
Крепленые вина
Ароматизированные вина
Домашняя ароматизация вин
Шампанское и игристые вина
Игристые вина
Классификация ликеро-водочных изделий
Ликеро-водочные изделия
Настойки
Старинные фирменные настойки
Настойки горькие крепкие
Классификация ликероводочных изделий
Настойки горькие слабоградусные
Настойки сладкие и полусладкие
Десертные напитки
Аперитивы
Пунши
Бальзамы
Ликеры
Ликеры промышленной выработки
Крепкие напитки разных стран
Коньяки
Кальвадос
Виски
Джин
Шнапс
Ром
3.5. Что и как пьют
Горячие напитки
Слабоалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Смешанные спиртные напитки
4. Национальный этикет
4.1. Требования национального этикета
4.2. Правила международной вежливости
Австралия
Арабские страны
Великобритания
Германия
Ирландия
Италия
Китай
Перу
Республика Корея
Турция
Финляндия
Франция
Южная Африка
Япония
4.3. Поведение за рубежом
В Англии
В Бельгии
В Германии
В Голландии
В Испании
В Италии
В Португалии
В Северной Африке
В США
В Швейцарии
В Швеции
Во Франции
5. Дипломатический этикет
5.1. Виды дипломатических приемов
Вечерние приемы бывают нескольких типов
5.2. Подготовка приемов
5.3. Одезвда на приемах Внешний вид
Женская одежда в обществе
5.4. Рассадка за столами
5.5. Проведение приемов
Что еще предусматривается этикетом во время застолья?
Немного о напитках
5.6. Протокол и деловые отношения
Гостиницы и чаевые
Визитные карточки
5.7. Переговоры с иностранной делегацией
Встреча
Программа пребывания
Предварительные телефонные договоренности
Подготовка помещения и рассадка участников
Ведение беседы
Оформление записи беседы
Организация и проведение деловых приемов
Отрывок из книги
Как невозможно дважды войти в одну и ту же реку, так невозможно исправить первое впечатление от знакомства. Нам предоставляется лишь одна попытка, и, конечно, всегда хочется, чтобы эта попытка была успешной, чтобы впечатление, произведенное нами, было наиболее благоприятным. Залог успеха – правильное приветствие и представление при знакомстве.
Приветствие – обычай, пришедший к нам из древних времен, с которым мы, пожалуй, чаще всего встречаемся в повседневной жизни. Слова приветствия каждый из нас произносит по нескольку раз в день. С приветствия начинается любой разговор, и именно произнесенные при приветствии слова задают тон всему дальнейшему общению – “здравствуйте”, “рад вас приветствовать”, “добрый день”, “привет!”.
.....
Во многих кафе и ресторанах курить запрещено, а там, где курение разрешено, предполагается, что оно не будет чрезмерным. Возьмите себе за правило не зажигать сигарету, пока сидящие рядом с вами не доели. Если кто-нибудь приступает к еде, когда вы уже закурили, старайтесь не пускать дым в его сторону.
Если вы хотите приставить еще один стул, взять булочку, соль, специи и т. п., а официанта, к которому вы могли бы обратиться за этим, поблизости нет, можете их взять с соседнего стола, попросив при этом разрешения у сидящих за ним посетителей.
.....
