Избавляемся от анемии, или Железные правила здоровья. Причины и виды анемии. Анализы для постановки диагноза. Медикаментозное лечение. Исцеляющая диета
Описание книги
Анемия, или малокровие, – состояние, которое приносит много неприятностей, но его часто оставляют без внимания. Человек может уставать, мучиться головными болями, плохо спать и не высыпаться, но он будет списывать все на стрессы, усталость от работы, недосып, домашние обязанности, да мало ли на что еще… И часто, только случайно, сдав кровь по какому-либо поводу, узнает, что в организме недостаток железа и от этого кислородное голодание. Организм просто работает на износ!
В России, по данным Минздрава, анемия есть у 15% населения. Причем больше всего ее выявляют у беременных, примерно 40%, то есть почти каждая вторая женщина, ожидающая малыша…
Всем без исключения нужно периодически проверять уровень гемоглобина, и если он понижен, то обязательно корректировать. Чаше всего анемия бывает от недостатка железа, и, в основном, именно этому типу анемии посвящена книга. Препараты железа назначают, если анемия выраженная, но они имеют побочные действия, и далеко не все легко переносят курсы их приема. Проще поднимать гемоглобин правильным питанием. Проще и вкуснее! Поэтому автор предлагает рецепты полезных при анемии блюд и продуктов, которые помогут избавиться от недуга и существенно улучшить качество жизни.
Оглавление
И. С. Пигулевская. Избавляемся от анемии, или Железные правила здоровья. Причины и виды анемии. Анализы для постановки диагноза. Медикаментозное лечение. Исцеляющая диета
Предисловие
Общие сведения об анемии
Витамины и микроэлементы
Диагностика анемии
Подготовка пациента к сдаче крови
Клинический анализ крови (общий анализ крови)
Нормальные показатели крови
Гемоглобин и цветовой показатель
Эритроциты и ретикулоциты
Гематокрит
Биохимия при анемии
Железосвязываюшая способность сыворотки крови (ЖСС)
Трансферрин
Ферритин
Железо (Fe)
Витамин В12 (цианокоболамин)
Анализы, которые могут меняться при анемии
Тромбоциты
Скорость оседания эритроцитов (СОЭ)
Лейкоциты
Формула крови
Гликированный (гликозилированный) гемоглобин
Белковые фракции. Глобулины
Антитела к микросомальным антигенам (АТ-МАГ, антитела к микросомальной фракции тиреоцитов)
Щелочная фосфатаза
Лактатдегидрогеназа (лактат, ЛДГ)
Холестерин
Триглицериды (ТГ, нейтральные жиры)
Мочевая кислота
Лечение анемии
Диета
Мясо
Гречиха
Яблоки
Морковь
Болгарский перец
Баклажан
Соевое масло
Ежевика
Минеральные воды
Другие полезные при анемии продукты
Соки, помогающие при анемии
Кабачки
Сок редьки
Свекольный сок
Морковный сок
Сок салата
Крапивный сок
Сок одуванчика
Ананасовый сок
Абрикосовый сок
Апельсиновый сок
Сок манго
Виноградный сок
Гранатовый сок
Земляничный (клубничный) сок
Сок из лесной земляники
Малиновый сок
Сок крыжовника
Березовый сок
Мелисса
Черника
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИ АНЕМИИ
Рецепты
Рецепты блюд, богатых витаминами группы B
Салаты и закуски
Супы
Вторые блюда
Десерты и сладкие блюда
Блюда с гречкой
Блюда из баклажанов
Блюда из сладкого перца
Блюда из моркови
Отрывок из книги
Само слово «анемия» пришло в русский язык из французского. А французское anémie происходит от греческого αναιμία (древнегреческое «не, без» + «кровь»). По-русски говоря, «малокровие».
Причин анемии бывает много: несбалансированное питание, у детей могут быть малые запасы железа при рождении, если женщина во время беременности страдала от анемии, бывают врожденные патологии эритроцитов, неправильное строение цепей гемоглобина, неполноценность стволовых клеток. У женщин детородного возраста и детей наиболее часто (у детей – в 90 % случаев) анемия обусловлена именно дефицитом железа, обычно сочетающимся с недостаточным поступлением в организм белков и витаминов, участвующих в кроветворении.
.....
Витамин Е следует ограничивать в пище и не принимать в виде лекарственных препаратов при тиреотоксикозе, хроническом гломерулонефрите, повышенной чувствительности к этому витамину.
Количество витамина Е часто приводится в международных единицах (ME). Надо знать, что 1 ME витамина Е равна 1 мг, но при более точных расчетах исходят из того, что 100 мг составляют 136—149 ME.
.....