Читать книгу Новые размышления о личном развитии - Ицхак Адизес - Страница 11

[9]

В Соединенных Штатах Америки проблема ожирения приобрела масштабы эпидемии. Несмотря на многомиллионную индустрию, работающую на похудение, по статистике программы снижения веса довольно безуспешны.

Что происходит?

Вот мои размышления на данную тему.

Жизнь полна перемен. (Сюрприз, сюрприз!)

Перемены вызывают стресс. Стресс заставляет нас искать то, что может компенсировать его удовольствием.

Удовольствия – это алкоголь, курение и еда. Именно на ней я и хочу сконцентрировать внимание.

Пищевая промышленность напряженно работает, чтобы произвести продукты, которые были бы вкусными, недорогими и потому доступными.

Как добиться приятного вкуса? Сдабривать все солью, хотя она вредна для здоровья.

Как сделать продукты недорогими? Изготавливать их из самых дешевых ингредиентов, а значит, малопитательных, но калорийных.

Что же дальше?

Когда вы употребляете вкусную, калорийную и малопитательную пищу, вам хочется съесть еще больше, а поскольку это дешево, вы едите лишнее.

В результате возникает ожирение.

Обратите внимание на последовательность моих рассуждений.

Перемены → стресс → поиск удовольствия → малопитательная, дешевая, вкусная еда → ее все больше и больше → ожирение.

Мой довод состоит в том, что ожирение вызывают постоянные изменения. Перемены – вот суть проблемы.

Оказавшись в маленькой деревушке, где жизнь течет размеренно, вы не увидите толпы людей с лишним весом. При этом они нормально питаются. Не голодают. И не сидят на диете.

У них просто меньше поводов для беспокойства.

Может быть, вам удастся прекратить погоню за удовольствием.

Что же делать нам?

Отправьтесь в развивающуюся страну, где скорость изменений высока, и пройдитесь по улицам. Вы увидите множество полных людей.

Остановить перемены невозможно. Перестать волноваться тоже непросто. Что ж, попробуйте, конечно. Удачи!

И все же. Может быть, вам удастся прекратить погоню за удовольствием. Но как?

Не стоит отправляться в пещеру и медитировать там дни напролет. Или вовсе отказываться от удовольствий. В конце концов право на счастье прописано в американской конституции. Это все не то.

Что же тогда?

Замените нездоровые удовольствия здоровыми и полезными.

Мой друг Боб Нимер производит и продает порошки из высушенных и перемолотых овощей и фруктов. Со льдом и водой это очень вкусно. И мгновенно утоляет голод.

Ваш голод притупится, если сначала вы съедите овощи. Однако здесь есть подвох: в них мало калорий и вы вскоре снова проголодаетесь. Так что в дорогу запаситесь печеной картошкой.