Читать книгу Наш мозг в эпоху катаклизмов - Игорь Прокопенко - Страница 6

Потому что ночью – надо спать. Если не спите вы, не спит и ваш мозг. Раньше считалось, что ночной аппетит – признак слабой воли, а тот, кто ест по ночам – раб желудка. Последние новости от нейрофизиологов свидетельствуют: желудок ни при чем. Мы крадемся по ночам к холодильнику, потому что мы – просто рабы своего мозга. Это он заставляет нас есть… Почему?

Сегодня учеными установлена прямая зависимость между отсутствием сна и чувством голода. Оказывается, чем меньше мы спим ночью, тем больше нам хочется есть… Запомните, если человек спит не более четырех часов в сутки, в его организме бешеными темпами начинает вырабатываться гормон голода – грелин… Именно этот гормон бьет прямиком в мозг, а мозг заставляет нас срочно искать углеводы, чтобы нейтрализовать воздействие грелина, потому что этот гормон голода разъедает мозг – почище кислоты… Но есть нюанс. Вы заметили, что если мы не спим ночью, то нам хочется не просто есть… Нам хочется – сладкого! Все правильно.

Грелин нейтрализуется углеводами, но еще лучше он нейтрализуется – сахаром… Потому нас тянет ночью – на сладенькое… Съесть какую-нибудь тягучую конфету, сладкую булочку, а в идеале – выпить бутылку кока-колы.

Еще одна новость. Кока-кола – идеальное средство от разъедания мозга коварным грелином ночью… Кола вкусна.

Одно плохо: в «пузыре» кока-колы – недельный объем потребления сахара… Сахар, как известно, – «белая смерть», но нашему мозгу на это наплевать. Он требует сахара, потому что ему плохо, как алкоголику во время похмелья… Ему плохо, и ему нужно срочно выпить, хотя он понимает, что нельзя…

Мозг и сладкое ночью – нет повести печальнее на свете.

МОЗГ И КОНФЕТКИ

Сладкое провоцирует ожирение. Это известный факт, но мало кто знает, что дальше… А дальше – сахарное ожирение. Это оно дает снижение иммунитета. В результате получаем диабет второго типа…

Вы знаете самый верный признак надвигающегося диабета? Это – жировой пояс на животе. У человека просто исчезает талия. Она равномерно заплывает жиром, как будто на живот, бока и поясницу лепят толстый слой пластилина. Живот не выпирает. Просто исчезает талия, и человек начинает смахивать на грушу… Иметь некрасивую фигуру, похожую на грушу – полбеды. Беда – это когда вместе с некрасивой фигурой вы получаете диабет.

Причин диабета, безусловно, много. Но одна из них заключается в том, что ночью вместо того, чтобы спать, вы работаете… страдаете от того, что не сложилась жизнь… смотрите телик… разбираетесь в себе…

Однако мозгу неважно, что вы делаете ночью (если только это – не «ночь любви», там задействованы другие гормоны). Важно, что вы не спите. А раз не спите, вы начитаете – есть… Орешки, конфетки, колбаса с сыром. Колбаса… Вроде не особо вредно. Однако помним, что в современной колбасе – сахара почти как в кока-коле…

Круг замкнулся, мы бежим от себя – до себя…

Причин диабета, безусловно, много. Но одна из них заключается в том, что ночью вместо того, чтобы спать, вы работаете… страдаете от того, что не сложилась жизнь… смотрите телик… разбираетесь в себе…

Еще одно неприятное открытие ученых. Как только человек начинает прибавлять в весе, он начинает – меньше спать… Запомните эту информацию. Каждый дополнительный сантиметр на талии ворует от десяти до тридцати минут сна ежедневно… Вы думаете, вы просто стали просыпаться чуть раньше?… Нет. Ваш мозг говорит: ты стал немного полнее, я – немного беспокойнее. Хватит лежать, пойдем что-нибудь съедим. И вы встаете и идете. Конечно, в вашей жизни были лучшие времена…

ПОЧЕМУ МЫ СРЫВАЕМСЯ?

Вспомните моменты в своей жизни, когда вы, взявшись за ум и сжав волю в кулак, начинали худеть! Спорт. Кашка. Режим. Зеркало. Я влезла в блузку, в которой была на выпускном. – Кто молодец?…

Приятные воспоминания, не правда ли… Зафиксируйте их в своем мозгу. Пусть этот момент наивысшего триумфа для нас останется «крючком», мы к нему еще вернемся. Сейчас – про плохое…

Однажды приходит момент, когда, испытав все самые сильные эмоции, связанные с безупречностью вашего духа и тела, вы говорите себе: Я сделал(а) это… Может, чуть-чуть расслабиться? Жизнь проходит, а я так давно не попробовал тортика с кремом, жареной картошки на сале, сладкого шампанского под перестук дождя по подоконнику…

И тогда вы берете маленькую конфетку…

Вы думаете, вы сильная (сильный)! Одна конфетка и все… Нет. Ваш мозг в этот момент – сильнее вас… Он заставил вас съесть эту конфетку, значит – вы проиграли. Можете спрятать вашу блузку подальше, она теперь вам долго не понадобится…

Что же произошло? В принципе, ничего страшного… Просто ваша фигура, ради которой вы терпели все эти лишения, перестала для вас быть источником положительных эмоций, как прежде. И мозг заметил это – раньше вас. А если вы перестали получать кайф от самого факта похудания, то кончился и гормон счастья. Мозгу стало скучно…

Когда уходит счастье?

Давайте посмотрим.

• Во-первых, ваши друзья, коллеги, близкие – больше не восхищаются вашей постройневшей фигурой. Просто все уже увидели и восхитились. – Минус одна капля дофамина…

• Во-вторых, вы перемеряли все вещи, которые были для вас референсом, а по второму кругу – уже не то? – Минус еще одна капля…

• В-третьих, и это, пожалуй, главное! Вы похудели… Вам идет всё в обтяжку… Вы выглядите на десять лет моложе… Но это не решило ваших проблем… Похудалка – это всего лишь похудалка, не меньше, но и не больше… Вы не нашли своего принца? Вас по-прежнему не ценят на работе? Вы по-прежнему не можете позволить себе улететь на Багамы? – Минус вся канистра гормона счастья…

А если нет гормона счастья, то нет счастья и в жизни… Было, но кончилось.

И вот тогда ваш мозг, окинув взором опустевшие трибуны, говорит вам: Какого черта… Все ушли, давай по конфетке…

И вы опять берете эту несчастную конфету… Что получаете? Вы – ничего. Но ваш мозг… Он получает свою капельку счастья и спокойно ложится спать… Собственно, ради этого он и затеял весь этот спектакль…

Мы ведь знаем: наш мозг потребляет гормоны в чистом виде. И ему совершенно неинтересно, каким способом вы его получили. Честно трудились и выиграли конкурс красоты… Или «закинулись» килограммом конфет, да и отвернулись к стенке.

Я пью, все мне мало…

Не знаю, стоит ли сейчас напоминать о том, что как только человек начинает набирать вес, мозг начинает стремительно утрачивать чувствительность к сладкой пище. Почему? Потому что при ожирении, в первую очередь, ломаются нейронные связи, отвечающие за чувство меры… В результате мозг снимает ограничения на потребление сладкого, а это приводит к тому, что когда сладкого хочется всё больше и больше – процесс набора веса становится неуправляемым…

Заинтересованным на заметку:

Наркотическая зависимость и склонность к ожирению лечатся одинаковыми медицинскими препаратами.

Собственно, тот, кто хотя бы раз бросал курить или пить (не дай Бог, конечно, дожить до такой необходимости) – знает, что после длительного воздержания курить начинаешь больше. Пить – беспорядочнее. Кушать (есть) начинаешь все подряд… Это происходит не потому, что у нас нет силы воли, а потому что мозг, однажды вкусив воздержания, стремится восполнить упущенное счастье – суррогатом… Именно поэтому он предпочитает закрывать глаза, когда мы тянемся к тысячной сигарете, сотой рюмке и еще одной конфетке (но это точно – последняя)…

Собственно, все что я рассказал в этой главе женщинам, в полной мере касается и мужчин. И нам, и вам «достаточно одной конфетки».

Вместо вывода:

Думаю, после всех неприятных вещей, которые мне пришлось рассказать в этой части нашего расследования, Вы, уважаемые читатели и зрители, – и сами понимаете, что нужно делать.

Бойся настроения – «Да ну нах…»

• Во-первых, сладкое есть вредно. Есть, конечно, безопасные нормы, но, как говорится, советы дают тем, кто не может их выполнить. Тем, кто может – советы не нужны…

• Во-вторых, устраивая себе самоограничения в сладком, жирном или чрезмерном, с самого начала четко осознайте свою мотивацию: – вы идете на самоограничения, чтобы хорошее – сделать лучше? (Похудеть? Накачаться? Перейти с текилы на кальвадос?) – Или это – вопрос жизни и здоровья (диабет, алкоголизм и другие недуги)? Это поможет вам определить меру ответственности. Сразу взвесить свои возможности и заранее оценить последствия срыва.

• В-третьих, и это – самое важное! Приступая к значительным усилиям по устройству жизни «по-новому», очень важно помнить, что обязательно наступит момент, когда захочется сказать: «Да, ну нах… Я и так уже все доказал…». Помните, вашему мозгу нужны не ваши успехи, а ваш гормон удовольствия, к которому он всегда будет стремиться самым коротким путем… Вычислите этот момент, который называется «да ну нах»… Будьте к нему готовы и перетерпите. Дадите слабину – придется все начинать сначала. Перетерпите, будет все… И принц, и работа, и Багамы… Поэтому, зорко следите, чтобы блузка по-прежнему приносила радость. Остальное приложится.

МОЗГ И САХАРОК

Мозги, то есть, ум… Раньше считалось, что никакой связи между поеданием сладкого и плохой учебой (работой) – нет. Наоборот, считается, что сладкое – для ума… Сегодня выясняется, что связь между сладким и глупым есть, и самая прямая. Оказывается, переизбыток сахара в организме опасен не только с точки зрения ожирения. Согласно последним данным ученых, сладкая еда не повышает, а снижает умственные способности. Почему? Потому что она создает иллюзию сытости и комфорта нашему мозгу. В результате, мозг перестает активно работать и погружается в сладкое забытье. Учиться – неохота… Работать – неохота… Охота лежать на диване, жрать что-нибудь сладкое и ничего не делать… А если в какой-то момент такого сладкого безделья рука сама потянется за бокалом чего-нибудь легенького, знайте – все идет по плану. Сахар и алкоголь – близнецы-братья… Неслучайно, механизм возникающей зависимости от сахара, алкоголя, наркотиков практически идентичен.

Заинтересованным на заметку:

Наркотическая зависимость и склонность к ожирению лечатся одинаковыми медицинскими препаратами.