Ремесленные мясные деликатесы

Ремесленные мясные деликатесы
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 49 руб.     (0,76$) Слушать книгу Купить и слушать аудиокнигу Купить бумажную версию Аудиокнига Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК") Дата добавления в каталог КнигаЛит: Возрастное ограничение: 12+

Описание книги

Почему IT-специалист стал мясником? Откуда берут продукты для приготовления своих деликатесов профессионалы? Какую соль и специи использует наш гость, и как от этого вырастает стоимость финального продукта? Как долго хранится готовые «вкусности»? Все секреты, которыми можно поделиться, не выдав себя полностью, раскрыл мясник, создатель мясной мастерской «Петя и мясо» Петя Павлович.
Подняться наверх