Читать книгу Вдохновение. Начало пути - Игорь Сасовский - Страница 21

Люблю весну, весна бодрит,

Весной хороший аппетит!

На шашлыки вас позову,

На берег речки, на Оку!

Мангал поставим мы в сторонке,

Угля с мешка чуть сыпанём!

Вина возьмём с собой и водки,

А что греха таить, бухнём!

Не призываю «нажираться»,

Культурно выпить, под мясцо!

Сделать салатик очень лёгкий

Да покрошить туда яйцо!

Всё майонезиком заправить

И тщательно перемешать!

Конечно, свежий огуречик,

Петрушка, лук – не устоять!

Болгарский перчик – это чудо,

Он ароматен и мясист!

Идёт он свежий и на гриле,

Он на столе – второй «солист»!

А кто же первый? Ну конечно!

Это шашлык на шампурах!

Вначале мясо маринуем

С лучком, приправами,

Прям ах!

Ведро откроем на природе,

Каждый кусок рукой возьмём!

И нежно на шампур насадим

Кусочки сочные с лучком!

Угли как надо прогорели,

Пошёл от них приятный жар!

Жидкость для розжига

В сторонку, чтоб не наделать

Нам пожар!

Уложим шампура в ячейки,

Те, что в мангале сверху есть!

И так слегка картонкой машем,

Чтоб в сами угли нам не лезть!

Угли от воздуха краснеют,

Жар пышет больше, горячей!

Не пропустить момент нам надо

И повернуть шампур быстрей!

Вот он, волшебный запах мяса,

Уже глотаем мы слюну!

Ещё минута и готово,

С огня я шампура сниму!

Вино мы вытащим из речки,

Оно прохладное – нектар!

Давайте выпьем без задержки,

Не надо никаких Канар!

Места божественно красивы,

Душа не ходит здесь – парит!

Ну а когда

На стол наш глянешь,

Приходит зверский аппетит!

Мы пьём за вас —

Друзья, родные, за то,

Что вместе мы всегда!

За дружбу вашу, дорогие,

И за любовь, что навсегда…