Диетическое питание и диеты

Диетическое питание и диеты
Автор книги: id книги: 30675 Серия: Кулинария     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 59,9 руб.     (0,66$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Мельников Илья Валерьевич Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.

Оглавление

Илья Мельников. Диетическое питание и диеты

Как приготовить некоторые диетические блюда

Салаты

Салат из свеклы и яблок со сметаной

Салат из свежей капусты и яблок со сметаной

Салат из сырой моркови и яблок со сметаной

Салат овощной с мясом и растительным маслом

Винегрет с растительным маслом

Супы слизистые

Суп молочный из крупы «Геркулес»

Суп манный молочный

Суп рисовый на мясном бульоне

Борщ на овощном бульоне

Суп молочный с тыквой и манной крупой

Супы протертые

Суп овсяный

Суп картофельный

Суп рисовый с мясом

Суп из крупы «Геркулес» с овощами на мясном бульоне

Вторые блюда

Суфле из вареного мяса

Бефстроганов из вареного мяса

Кнели из судака с маслом

Суфле паровое из судака с маслом

Творожный пудинг с морковью

Приготовление сметанного соуса

Приготовление молочного соуса

Питание при заболеваниях желудка и кишечника

Диета №1

Примерное меню для диеты №1

Диета №2

Примерное меню диеты №2

Диета №3

Примерное меню для диеты №3

Диета № 4

Примерное меню для диеты № 4

Питание при полноте и ожирении

Диета № 5

Примерный набор продуктов для разгрузочных дней

Мясной день

Творожный день

Молочный день

Яблочно-овощной день

Картофельный день

Примерное меню для диеты № 5

Отрывок из книги

Диетические салаты отличаются некоторыми особенностями в приготовлении. Так, вместо майонеза их нужно заправлять растительным маслом, сметаной, вместо уксуса сдабривать соком лимона или лимонной кислотой. Если врач рекомендует ограничивать соль, солить не следует, в винегрет не добавляют соленых огурцов. При склонности к полноте в салаты не добавляют картофеля. Раскладка продуктов приводится в граммах на порцию.

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

.....

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Диетическое питание и диеты
Подняться наверх