Читать книгу Советское домоводство - Инна Тихонова - Страница 40

Чем лучше вчера, тем хуже сегодня. Похмелье – не просто утренняя тошнота и головная боль, а отравление токсичными ядами, которое нужно лечить продуманно и точно.

Облегчить состояние

Вода, вода…

Алкоголь – сильное мочегонное средство. Организм обезвожен, дайте ему напиться. Растворите в стакане минеральной воды 2 ч. ложки свежего лимонного сока и 1 ч. ложку сахара. Выпейте не спеша. Этот напиток стабилизирует уровень сахара в крови.

Рассол

После алкогольного отравления организм не только обезвожен, но и обессолен. Вот почему рассол быстро возвращает к жизни. Хорош огуречный и помидорный рассол, а сок квашенной капусты станет просто находкой.

Хаш

Этот крепкий наваристый бульон из мяса у нас называют «горячим холодцом». Хаш с чесноком и зеленью мягко насыщает организм, не перегружая расстроенный после алкогольных возлияний желудок.

Витамин С

Как любое другое мочегонное средство, алкоголь активно выводит с мочой калий. Богатый источник этого микроэлемента – цитрусовые. Лимон, апельсин, мандарин – сгодится все. Ешьте фрукты, пейте соки.

Лучше, если выжмете сами – фреш поднимет уровень сахара в крови и облегчит похмелье. Кроме апельсинового сока, поможет томатный.

Имбирь

Отрежьте 2 см корня имбиря, смешайте с 2 чашками воды и проварите на медленном огне 10 минут. Когда чай остынет, добавьте сок 1 апельсина и 2 ст. ложки меда (можно добавить сок половины лимона). Пейте по 1 стакану каждые полчаса. Тошнота пройдет.

Еда

Когда тошнота проходит, у многих с похмелья просыпается зверский аппетит. Сытный завтрак придаст сил, а аромат свежего чая с лимоном поставит на ноги. Яичница с беконом, зелень – то, что доктор прописал!

Молоко, кефир

Хорошо выводят алкогольные токсины кефир и молоко. Стакан кефира смешайте с таким же количеством минеральной воды и пейте, сколько сможете выпить.

Молоко пейте по 1 стакану до 3 л в сутки. А если еще с вечера (перед сном) выпить 500 мл молока (или побольше воды), то наутро будете как огурчик.

Квашеная капуста

Если организм с похмелья не способен принимать еду, подкрепитесь кислой капустой. Она богата витамином С и ферментами, активизирующими пищеварение. Так вы сможете избавиться от токсинов и шлаков, отравляющих организм.

Народные рецепты от похмелья

Клин клином…

Если ничего не спасает, ощущаете дикое сердцебиение, страшную головную боль и головокружение, не миновать опохмела.

Во время тяжелого похмелья стенки кровеносных сосудов сужаются так, что могут вызвать остановку сердца.

Чтобы их быстро расширить, придется принять алкоголь:

• коктейль «Кровавая Мэри»: на 1/2 стакана томатного сока – 1/2 стакана водки;

• яичный коктейль: смешать в стакане 1 сырое яйцо, 1/3 стакана томатного сока, 1/3 стакана водки, перец красный и черный на кончике ножа;

• рюмка водки на столе: 100 г водки за 2 раза под тарелочку борща;

• от пива не будет криво: 1–2 бутылки светлого пива.

Советик-секретик

С похмелья не рекомендуется пить кофе: этот напиток повышает давление, которое после употребления алкоголя и так зашкаливает.