Читать книгу Полюби свое отражение. Методики, которые помогут продлить молодость и сохранить красоту - Ирина Довгалева - Страница 8

«И ты туда же? Неужели нельзя обойтись без нотаций по поводу правильного питания?» Да, мои хорошие, не обойтись, но есть надежда, что разговор о еде в моем исполнении вам понравится. Я хочу верить, что эта беседа вам все-таки запомнится и осядет в подсознании и вы перестанете есть то, что старит ваш организм и вредит здоровью.

Есть известный многим факт: наш организм на 80 % состоит из воды. А вы знаете, что такое содержание воды справедливо только для молодого организма? К сожалению, с возрастом тело человека теряет влагу, и 80 % постепенно превращаются в 60 %.

Рекомендация пить больше чистой воды справедлива, но вы можете более точно рассчитать оптимальное количество воды, необходимое именно вам.

Расчет прост: необходимо ежедневно употреблять 30 мл воды на каждый кг массы тела.

(30 мл) × (ваш вес в кг) = количество воды в день (в мл).

Уточнение: если ваш реальный вес существенно отличается от идеального, то не умножайте на фактические 100 – ориентируйтесь на идеальный вес. И помните, что суммарный объем воды не должен превышать 3 л в сутки.

Покажу на своем примере. Мой вес 65 кг. Значит, я умножаю 30 мл на 65 кг и получаю 1950 мл. То есть каждый день я должна выпивать приблизительно 2 л воды.

Важно отметить, что чем больше у вас физической активности в определенный день, тем больше воды нужно выпивать. Например, если вы проводите кардиотренировку и после тренировки ваш вес уменьшился на 800 г, то вам необходимо дополнительно выпить эти 800 мл воды.

Важен не только объем выпиваемой воды, но и то, как вы его распределяете. Не следует ходить полдня без капли жидкости, а потом вспомнить о воде и выпить сразу целый литр. Пейте воду равномерно в течение дня небольшими глотками. Именно так вода будет выполнять свою физиологическую функцию, а не проходить насквозь и заставлять вас бегать в туалет через каждый час.

Если вам сложно пить воду или вы постоянно забываете об этом, я советую расставить стаканы с водой по всей квартире или офису – там, где вы проводите много времени. Этот совет я даю своим девочкам и придерживаюсь его сама. Например, я много работаю дома, и у меня в каждой комнате стоит вода: я вижу стакан и вспоминаю, что надо сделать пару глотков. Я пью понемногу в течение дня, и в результате выпиваю весь необходимый объем.

Известно, что дети и пожилые люди могут просто забыть про воду, и если они не будут ее видеть, то не выпьют ни капли, поэтому постарайтесь все-таки расставить стаканы, графины и бутылки с водой по всей квартире. И тут хочу сделать небольшое замечание: бутылки не должны быть из пластика! Если вы храните воду в пластиковой бутылке, то такая жидкость будет медленно отравлять ваш организм, особенно если пластик нагревается от солнечных лучей, которые попадают на бутылку через окно квартиры или машины.

В прошлой главе мы говорили про токсины окружающей среды. Мы можем получить их из пищи, но есть и такие, которые образуются внутри нашего организма, например, после употребления антибиотиков. Но я не призываю вас отказываться от лечения, которое назначает врач, – важно знать, что определенным питанием мы можем привести свой организм к восстановлению и омоложению, и тогда лекарства нам просто не понадобятся или будут нужны намного реже.

Сахар

Первая рекомендация по питанию для омоложения – исключение сахара. Но это не только белые кристаллики, но и следующие продукты: