Питание и диета для будущих мам

Оглавление

Ирина Викторовна Новикова. Питание и диета для будущих мам

ВВЕДЕНИЕ

1. ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ

Первый триместр беременности

Второй триместр беременности

Третий триместр беременности

Энергетические затраты будущих мам

Питательные вещества

2. РЕЖИМ ПИТАНИЯ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ

Составление рационов

Правила приема пищи

Составление меню

Продуктовый состав рациона

3. ПРИМЕРНЫЕ РАЦИОНЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ

Рацион № 1

Рацион № 2

Рацион № 3

Рацион № 4

Рацион № 5

Диеты разгрузочного дня

Правила соблюдения диеты

Маложирная диета

Творожная диета

Молочная диета

Рыбная диета

Мясная диета

Яблочная диета

4. ПИТАНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ, ВОЗНИКАЮЩИХ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Анемия

Нарушение обмена веществ

Геморрой

Запор

Изжога

Гипертоническая болезнь

Варикозное расширение вен

Отеки

Увеличение щитовидной железы

5. ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Как готовить мясо

Как готовить рыбу и морепродукты

Как готовить овощи

Как готовить зелень

Как готовить фрукты

6. РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БУДУЩИХ МАМ

Салаты

Салаты из овощей

Салаты из мяса

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из грибов

Салаты из зелени

Супы

Мясные супы

Супы-пюре

Молочные супы

Овощные супы

Холодные супы

Каши

Блюда из овощей

Блюда из рыбы

Блюда из домашней птицы и мяса

Блюда из творога

Сладкие блюда

Отрывок из книги

Правильное питание является важнейшим фактором здоровья человека. Доброкачественная пища, принятая вовремя и в должном количестве,– одно из условий здоровья и долголетия.

Беременность предполагает кардинальные изменения в образе жизни женщины. Все ее усилия должны быть направлены на то, чтобы родить здорового и полноценного ребенка.

.....

В последний месяц беременности следует ограничивать потребление легкоусвояемых углеводов: сахара, меда, варенья и др.

Избыточное употребление жидкости затрудняет работу сердечно-сосудистой системы. В последний период беременности при склонности к отекам целесообразно ограничить количество свободной жидкости в суточном рационе (примерно 0,8 л).

.....