Читать книгу Галя будет в понедельник - Иван Андреев - Страница 6

По пятницам я обычно до обеда сплю. А тут звонок в дверь, смотрю: время девять утра. За дверью Галя. Говорит, до понедельника в командировку уезжает. За Витю, говорит, переживаю. Я ему, мол, котлет наделала, но торопилась, сожгла.Суп в холодильнике есть, но вчерашний. Наверное, не станет есть. Ты, говорит, зайди уж, если не сложно, и цветы полей. А то, говорит, Витя всё равно не будет поливать. Полей цветы, говорит, покорми Витю. Мы ж соседи вообще-то. Да и не привыкать мне за Витькой присматривать. Он же мне как родной. Раньше-то, он как заболеет, я к нему:

ВИТЬКА. Ох, Светка, спасибо тебе за всё… за всю доброту твою… одна ты рядом в последний мой час…

СВЕТКА. Блин, Витя, это просто ГРИПП.

ВИТЬКА. Походу, умру я… Света, послушай меня… ты самый родной человечек в моей жизни. Ты моя родная… не отвернулась от меня в такой час…

СВЕТКА. Доедай бульон и спи. Завтра как огурец проснешься…

Я люблю заботиться о Вите. Давненько не заботилась. Он теперь под супружеской стражей. А тут вон как! Галя сама попросила. Я зачем-то начала думать, что надеть. Надела джинсы, желтую кофточку. Неудобно. Решила надеть сарафанчик, сняла джинсы. Потом, такая, думаю, а чего это я буду наряжаться? Вите вообще пофиг. Главное помнить, что мужика ни в коем случае нельзя разочаровать в еде. Тут важно не только уметь готовить, но и знать, что готовить. И главное! не надо спрашивать у мужика, что ему приготовить. Не перекладывайте, пожалуйста, на мужика ответственность. Это его угнетает. Нужно просто знать, что ему нравится. Это легко понять из лексикона мужика. Суровый мужик крайне редко использует уменьшительно-ласкательные суффиксы. Ему даже слово «сосулька» произносить стрёмно и стыдно. Но если речь идёт о еде, то пожалуйста: пельмешки, сосисочки, курочка, колбаска, сальце, шашлычок. Это то, что у сердца, это любовь. Второй уровень уважения – называть еду по-братски: картофан, рыбёха, борщец. Есть еще уровень абсолютного неуважения. Например, все овощи – это просто трава. Исключение – лучок и чесночок. Такого понятия как фрукты в рационе мужика просто нет. Если овощи еще могут сослужить роль приправы, то фрукты мужик ест только, если баба подсунула. Итак, что приготовить Вите, чтобы ему наверняка понравилось? Во-первых, блюдо должно быть понятным. Сразу вычеркиваем запеканку, лазанью, жульен, фондю и всё остаальное, что звучит для мужика неприятно. Блюдо должно быть простым и доступным. Борщец – слишком примитивно. Мы определили, что в составе блюда должен быть продукт с первым и вторым уровнем уважения: картофан и что-то с уменьшительным суффиксом. Сосисочки слишком просто. Он их и сам может сварить, в этом и смысл. Вспомним ещё один важный момент. Чем жирнее еда, тем лучше. Если с еды жир стекает ручьем – идеально. И вот наша формула приводит нас к ответу: пюрешечка с запеченной в духовке курочкой, намазанной майонезом, чесноком и горчицей. Это ему наверняка зайдёт. Всем мужикам это зайдет. Это – просто, вкусно, жирно, есть курочка, есть картофан. Добавьте зеленого лучка сверху и всё. Фаталлити!

ВИТЬКА. Очень вкусно!

СВЕТА. Галя тоже вкусно готовит?

ВИТЬКА. Да. Но ты, Светка, просто охренительно курочку замутила! Ещё и лучок зеленый, ваще огонь! Галька давно так с душой хавчик не мутила.