Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
ПРЕДЫСТОРИЯ
От автора
Ограничение ответсвенности
Часть 1. Кулинарная эволюция
Мы – то, что мы едим
Живое питание и болезни
Здоровое и естественное питание. В чём разница?
Что такое Естественность?
Чем выделяется человек?
Питание и стиль жизни наших предков
Естественность и использование орудий труда
Кулинарная революция
Резюме
Естественность и фрукторианство
Формирование видовой микрофлоры
Восстановление видовой микрофлоры
Рацион для восстановления видовой микрофлоры
Реджувелак: Рецепт чудо-напитка для вашего здоровья
Резюме
Особенности составления Живой кухни
Основные принципы составления меню
Как понять, чего хочет наш организм?
Щадящие виды термических обработок
Сушка или вяление
Запекание при непродолжительном количестве времени
Бланшировка
Припускание
Приготовление на пару
Тушение (в собственном соку)
Никакой жарки на масле!
Метод горячего ферментирования
Очистительный криз
Психоэмоциональные кризы
Резюме
Притча
Часть 2. Культура питания
Культура питания
К основным принципам «культурного» питания относят
Режим питания
Режим питания – советы врачей
Пример здорового режима питания
Сбалансированный рацион питания
Как правильно составить свой рацион питания?
Ориентировочное меню (с рецептами)
Рецепт: Льняная каша
Рецепт: Салат «гармония вкуса»
Рецепт: Оладьи из кабачка и моркови
Рецепт: Соус майонез из подсолнечных семечек
Рецепт: рыба запечённая в фольге
Основные правила гигиены питания
Инструкция по подсчету калорийности продуктов питания
Как измеряется калорийность в продуктах?
Считаем дневную норму калорий
Норма калорий для мужчин
Норма калорий для женщин
Расчёт калорий на Сыроедении
Движение – это жизнь
Полноценный углеводно-кислородный обмен
Движение – источник энергии
Проблемы при переходе на сырую растительную пищу
О «ломке» обмена веществ
Сыроедение без движения
Значение воды в здоровом питании
Живая вода
Итак, в чем сила живой воды?
Порядок приготовления живой воды
Раздельное питание
Раздельное питание по Хэю
Как организовывается раздельное питание по Шелтону
Основные принципы раздельного питания
Примеры раздельного питания (общее)
Разгрузочный день – однодневное голодание
Польза однодневного голодания
Инструкция по однодневному водному голоданию
Как проводить сухое суточное голодание?
Как выйти из водного однодневного голодания?
Эстетика приготовления пищи
Практика «Сердечное тепло»
Топ продуктов, вызывающих зависимость
ГМО, за или против?
Список стран, где распространена и запрещена Генно-модифицируемая продукция
Резюме: Основные правила культурного питания
Часть 3. Расширение зоны комфорта
Техника сыроеда
Соковыжималка
Блендер погружной/стационарный
Пароварка
Мультиварка
Дегидратор – сушилка для зелени, овощей и фруктов
Мельница
Проращиватель зёрен и семян
Кофемолка
Кухонный инвентарь
Как обойтись дома без химии?
Список литературы, рекомендуемой для чтения
Дополнительная литература
Связаться с автором
«Познай самого себя не только в человеке, но во всяком живом существе, не убивай и не причиняй страдания и смерти. Всё живое хочет того же, чего и ты; пойми же самого себя во всяком живом существе…»
Всю свою жизнь, что я себя помню, я ощущал некий внутренний поиск. Меня постоянно куда-то тянуло, но я не мог понять, куда именно. В детстве это чувство воспринималось мной, как нехватка «дома». Это было так интересно, ведь я находился дома, но не чувствовал себя Дома?!? Около 90% людей живут день ото дня и даже не задумываются, в чём смысл их жизни, они не понимают, кем они на самом деле являются. Меня не интересовали игры, проблемы политики, отношения между звездами эстрады или кино. Меня постоянно волновал вопрос: «Для чего мы просыпаемся каждое утро? Неужели, чтобы поесть и развлечься?»
.....
• плодоядных – имеет щелочную реакцию, приспособлена для расщепления крахмала и других сложных сахаридов. Такой же химический состав имеет и слюна человека;
• хищников – похож на круглый мешочек и выделяет в 10 раз больше соляной кислоты, чем желудок плодоядных;
.....