Читать книгу Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов - Страница 32

Любой ягодный сироп разбавить теплой водой, размешать и добавить дрожжи. Поставить в теплое место для брожения на неделю, не давая затору перекиснуть. Затем перегнать.

Компоненты: сироп – 6 л, вода – 30 л, дрожжи – 200 г.