Читать книгу Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten - J. M. J. Catenius-van der Meijden - Страница 100

Inhoudsopgave

De kruiden evenals van de sambel boeboek dèndèng; men voegt er een kopje santen bij.

Bereiding:

Hierbij wordt de dèndèng geroosterd en aan stukjes gescheurd (niet gestampt), bij de kruiden gevoegd en samen met de santen opgebraden, tot de olie er uitkomt.

[Inhoud]